Vegetarijanski Hummusov zajtrk
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
VEGANSKI KREMNI SIR - s pretlačeno bučo in ajdovim kruhom (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 299 Fat 11g Carbs 36g Protein 15g Prikaz Nutrition Label Skrij prehransko etiketo| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 1 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 299 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 194 mg | 65% |
| Natrij 463 mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 36g | 13% |
| Prehranska vlakna 4g | 14% |
| Skupni sladkorji 6g | |
| Vključuje 3 g dodanih sladkorjev | 6% |
| Beljakovine 15g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 116 mg | 9% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Kalij 345 mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Zajtrkovati sendviči z zajtrkom niso ravno najbolj sladkorni zajtrk. Ta zelenjavni recept vam omogoča, da uživate v zajtrku brez sladkorja v krvi. Izberite 100-odstotno polno žitno žito in ga odprite za polnjenje in bogate vlaknine za začetek dneva.
Sestavine
- ½ 100% polnozrnat pečen
- Nystick spray
- 1 jajce
- 2 žlici humusa
- 6 rezin kumare
- 2 žlici narezane pečene rdeče paprike
- Ar skodelico rukola
- 1 žlička razpokane fete
Priprava
- Toast pecivo.
- Razbijte jajce v majhni skledi. Pokrijte ponev z neprepustnim pršilom in segrejte na medij. Dodajte zlomljeno jajce in kuhajte, pogosto premešajte, dokler se ne skuhate.
- Razmažite pečeno pecivo s humusom. Vrh s kumarico, pečeno rdečo papriko in rukolo. Top z umešanim jajcem in potresemo s feta sirom. Po želji začinite s soljo in sveže razpokanim črnim poprom.
Spremembe sestavin in substitucije
Najbolje je iskati pecivo, ki je označeno za 100 odstotkov celih zrn ali 100 odstotkov polnozrnate pšenice v primerjavi s pšenico ali polnozrnato pšenico.
To pomeni, da je vsa uporabljena moka cela zrna in ne polnozrnate ali polnozrnate pšenice, ki pogosto uporabljajo mešanico rafiniranega in polnozrnate moke.
Če ne morete jesti glutena, je na trgu veliko polnozrnatih, brezglutenskih bagel. Ali pa zamenjajte rezino celih zrn, toast brez glutena.
S tako veliko različnih okusov hummus na trgu, boste morda želeli dodati kick dodatnih okus za ta recept z začinjeno hummus, limonin hummus, ali praženi česen hummus. Lahko uporabite tudi guacamole ali zreli avokado, ki ste ga prelili z malo limoninega soka.
Če ne morete narediti peciva brez kremnega sira, razmislite o zmanjšani vsebnosti maščob, ki znižuje vsebnost nasičenih maščob, ne da bi to preveč vplivalo na okus. Všeč mi je ta zajtrk bagel z drobnjakom ali pražen zelenjavni sir.
Poleti zamenjajte pečeno rdečo papriko za debelo rezino sočnega, svežega paradižnika.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Moj trik za izdelavo ekstra mehkih in kremastih umešanih jajc je, da ga med kuhanjem stalno mešamo.
Všeč mi je, da so moja jajca nekoliko mehka, vendar jih lahko kuhate, dokler jih ne naredite dobro. Umešana jajca so izjemno okusna, saj se v njej zmešamo ščetin posušenega kopra ali bazilike. Če imate raje tekoči rumenjak, si z jajcem popecite zmerno toploto in jo pokrijte s pokrovom za trenutek, preden se naredi bela.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Združevanje beljakovin na vegetarijanski ali veganski prehrani
Ali lahko kombiniranje dopolnilnih virov beljakovin pomaga vegetarijanom in veganom doseči optimalno zdravje? Tukaj je škatlica.
Recept za zajtrk ovsene kašice vaflji za zajtrk
Zjutraj začnite z desno nogo z receptom za ovčje skute, ki vam bo pustil, da ste prežeti in pripravljeni sprejeti dan.
Recept za zajtrk s pudingom za zajtrk iz lanenega mesa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Recept za puding za lan obrok za zajtrk lahko v mikrovalovni pečici postavite v približno 5 minutah. Lan ji daje vlakna, dobro maščobo in lep okus po hrani.
