Pregled diabetesa diete Bernstein

Nosečniška sladkorna bolezen (Januar 2025)

Diabetes diabetesa dr. Bernsteina je ustvaril dr. Richard K. Bernstein, zdravnik z diabetesom tipa I. S tem pogojem je njegovo telo v bistvu brez insulina od njegovega 12. leta starosti. Dolgo časa je domneval, da bo moral živeti z zapleti sladkorne bolezni, ki jo je videl v mnogih drugih s sladkorno boleznijo. Leta 1969 je razvil sistem obvladovanja sladkorne bolezni, ki mu je omogočil natančno upravljanje sladkorja v krvi in obrnil številne zaplete sladkorne bolezni. Ostal je zdrav v svojih 80. letih in je pridobil sloves pri svetovanju drugim z diabetesom, kako živeti dolgo zdravo življenje.

Diet Appeal Beyond ljudi s sladkorno boleznijo

Dr. Bernstein je ugotovil, da lahko njegov sistem pomaga ljudem, ki nimajo sladkorne bolezni, da izgubijo težo, izboljšajo zdravje in preprečijo sladkorno bolezen. Prepričan je tudi, da pogosto tisto, kar menimo, da je "normalna" glukoza v krvi, ni tisto, kar bi lahko imenovali "pred-diabetika", kar približno ustreza glukozi v krvi na tešče v 90-ih. Njegove knjige vsebujejo tudi dobro napisane informacije o delovanju glukoze v krvi, negativnih učinkih prevelike koncentracije glukoze v krvi in nadzoru glukoze v krvi. To je koristno za vse, ki imajo težave z ogljikovimi hidrati ali sladkorjem.

Glavne knjige

"Diabetična rešitev dr. Bernsteina: popoln vodnik za doseganje normalnega krvnega sladkorja": izvirna knjiga je bila objavljena leta 1997. Izdaja 2011 vsebuje informacije o novi tehnologiji (vključno z insulinske črpalke in neprekinjenimi monitorji krvnega sladkorja), zdravili (vključno z inhaliranim insulinom). in metode ter ima nove recepte.

"Diabetes Diet: Dr. Bernsteinova nizkoogljična raztopina" (2005). Ta knjiga je namenjena osebam s sladkorno boleznijo in tistim, ki si želijo prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ima več kot 100 receptov.

Omejena živila in podrobnosti o dietah

Dr. Bernstein deli živila na tiste, ki povzročajo hitro zvišanje krvnega sladkorja, in tiste, ki jih ne. V prvi kategoriji preprosto ne uživate hrane.Obstaja nekaj ogljikovih hidratov, ki povzročajo počasno, manjše zvišanje glukoze v krvi, in ljudje, ki sledijo načrtu, lahko jedo izmerjene količine teh živil. Tisti, ki so na dieti, sledijo seznamom hrane dr. Bernsteina, ki so objavljeni v njegovih knjigah. Druge podrobnosti o prehrani vključujejo:

Znesek omejitve:Pri 30 gramih učinkovitih ogljikovih hidratov na dan je to zelo nizka vsebnost ogljikovih hidratov. Vendar pa ima dr. Bernstein veliko predlogov za zamenjavo živil z višjo vsebnostjo ogljikovih hidratov, kar je prehrano delalo zanj že skoraj 50 let.
Znesek strukture:V prehrani je veliko strukture. Vsak obrok ima določeno količino ogljikovih hidratov.
Posamezna sprememba:Dr. Bernstein ne govori o individualnih variacijah v prehrani, le da bodo različni ljudje jedli različne količine beljakovin in maščob.

Krivulja učenja:Načrt dr. Bernsteina je dokaj preprost za učenje. Predvsem gre za to, da veš, kaj ne jesti, in potem, kako upravljati ogljikove hidrate ob vsakem obroku.
Dietne faze: Za razliko od mnogih prehrambenih izdelkov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ni nobenih faz. Glavni cilj je normalizirati glukozo v krvi, prehrana pa se sčasoma ne bo spremenila. V bistvu dr. Bernstein pravi, da je postopno uvajanje več ogljikovih hidratov sčasoma kontraproduktivno.

Filozofija dr. Bernsteina

Predpostavka dr. Bernsteina je, da kdorkoli s sladkorno boleznijo ne bo mogel doseči normalne glukoze v krvi brez prehrane z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Po drugi strani pa lahko ljudje brez sladkorne bolezni dosežejo iste cilje in še vedno porabijo več ogljikovih hidratov. Kot pri vsaki prehrani, obstajajo prednosti in slabosti svojega pristopa.

Če imate sladkorno bolezen, se o tem posvetujte s svojim zdravnikom. Če boste spreminjali vzorec prehranjevanja, boste morda morali prilagoditi zdravila. Lahko vas napotijo k registriranemu dietetiku, da vam pomaga pri izbiri hrane in potrdite, ali je ta prehrana primerna za vaše stanje.