Recept za nemoteno jagodno-bananasto gladilko

Obstaja veliko gladkih receptov, med katerimi lahko izbirate, če pa imate alergije, se vam zdi, da je recept, ki deluje za vas, lahko izziv. Če pa imate alergijo na mleko, lahko vaše napitke naredite brez mlečnih izdelkov, bodisi da se odločite za 100% osnovo za sok ali pa uporabite alternativo mleka, kot je sojino mleko, mandljevo mleko ali konoplje. Vsaka od teh možnosti bo tistim, ki imajo alergijo na mleko, omogočila popolno gladkost!

Sestavine

• 1 do 2 skodelici pomarančnega soka ali mleka brez mlečnih izdelkov
• 2 banani, sveži ali zamrznjeni
• 2 skodelici oluščenih jagod, sveži ali zamrznjeni
• Sok 1 apna
• 1 žlička medu
• 1 žlica mletega lanenega semena (neobvezno)

Priprava

1. V mešalniku združite 1 skodelico soka ali mleko, banane, jagode, sok limete, med in laneno seme, če ga uporabljate.
2. Po potrebi zmešamo z dodatkom pomarančnega soka ali mleka, dokler ne dobimo debelejšega, vendar nenasičenega omaka. Postrezite takoj.

Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje

Pri mleku, ki ne vsebuje mleka, imate na voljo nekaj možnosti: Sojino mleko je malo višje v kalorijah, prav tako pa se ponaša z več beljakovin in vitaminov B.

Po drugi strani pa je mandljevo mleko višje v vitaminu D in kalciju.

Konopljino mleko tradicionalno ni priljubljeno; vendar pa je veliko možnosti za vegetarijance. Konopljino mleko ima bolj kremasto teksturo, ki pogosto dobro deluje v gladkosti. Mleko iz konoplje je lahko bogato z omega 3 maščobnimi kislinami, vendar je pomembno, da uporabite tisto, ki je obogatena s kalcijem in vitamini, da dobite najbolj hranljivo vrsto.

Opazili boste, da ta recept ne vključuje nobenega ledu - to je zato, ker je trik za zadovoljujoč gladkost brez mlečnih izdelkov izločiti led in namesto tega uporabiti zamrznjeno sadje. To zagotavlja največji okus in pomaga, da gladko postane voden. Mešanica svežega in zamrznjenega sadja je v redu, odvisno od tega, kaj imate pri roki. Za najboljše rezultate mora biti vsaj polovica sadja zamrznjena.

Ko imate banane, ki postajajo prezrele, jih preprosto olupite in jih vstavite v plastično vrečko z zadrgo v zamrzovalniku.

Bili bodo popolni, da se v trenutku vržejo v vaš smoothie. Ne skrbite, če postanejo nekoliko rjave - njihov okus ne bo prizadet. Zamrznjena banana bo dodala kremasto teksturo gladilcu.

Smoothie je tudi odličen recept, da se prikradejo v prehrani. Mleto laneno seme je bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so pomembne za zdravje srca in imajo veliko vlaknin.

Druga možnost je, da dodate seme chia, ki so prav tako v pomoč pri izgradnji vsebnosti vlaken v gladkosti. Ne pozabite, da se semena chia absorbirajo tekočine, zato ne dodajajte preveč, saj lahko vplivajo na debelino vaše gladkosti.

Če vam je všeč gladkost na slajši strani, lahko dodate sestavine, kot so javorjev sirup, agave, med ali celo nekalorična sladila, če želite ohraniti pregled kalorij.

Dober trik pri izdelavi smoothieja je, da najprej vlijemo tekočine, nato dodamo trdne snovi. To pomaga zagotoviti enakomerno mešanje vseh sestavin. Če imate kakršne koli ostanke, vlijte v lonček popsicle in zamrznite za okusno prigrizek!

Ocenite ta recept