Kaj morate vedeti o Goji Berry

Goji jagode (Lycium barbarum) je vrsta sadja, ki raste na zimzelenem grmu, ki je rojen na Kitajskem, v Mongoliji in v tibetanskih himalahah. Znano tudi kot wolfberry, goji jagodičja bogata z vitaminom C, zeaksantinom, luteinom, betainom in spojinami, znanimi kot Lycium barbarum polysaharidi.

Pogosto uživajo kot hrana, goji jagode so rahlo pikantno in sladko in jih lahko pojedo posušeno, surovo ali kuhano. Celotne, suhe jagode imajo podobno obliko in teksturo kot rozine. Lahko jih dodamo v ovseno kašo, mešanico poti, solate in pijače, kot so čaj in pecivo ter so na voljo tudi v obliki sokov ali prahu.

Uporablja se za Goji jagod

Zagovorniki trdijo, da goji jagod lahko pomagajo pri številnih zdravstvenih vprašanjih, med drugim:

• Okoliščine glede na starost
• Diabetes
• Utrujenost
• Visok krvni pritisk
• Visok holesterol

V tradicionalni kitajski medicini je posušena zrela goji berry, znana kot Fructus lycii ali gou qi zi.

Koristi goji jagod

Ker popularnost goji kot superfood še naprej raste, predlagatelji nakazujejo, da lahko poraba goji jagod ali pitje goji jagodičevca poveča zdravje in preprečuje številne zdravstvene razmere. Goji jagode, na primer, naj bi spodbujale hujšanje, izostrijo vid, dvigujejo razpoloženje, izboljšajo cirkulacijo in upočasnijo proces staranja.

Kljub tem trditvam ni dovolj dokazov o velikih, dobro zasnovanih kliničnih preskušanjih (vrsta raziskav, potrebnih za sklepanje), ki potrjujejo trditve. Tukaj si oglejte več ugotovitev iz razpoložljivih raziskav:

Starostni pogoji za oči

Goji berry je bil raziskan za oči, kot so starostno povezana degeneracija makule, glavkom, retinitis pigmentosa in diabetična retinopatija. Je bogat s polisaharidi Lycium barbarum (snovi, ki se nahajajo za preprečevanje oksidativnega stresa) in zeaksantin in lutein, karotenoidi, ki tvorijo "makularni pigment" na območju očesa, imenovanega macula. Verjetno je, da je makularni pigment pomemben za vid in za absorpcijo modre svetlobe (prekomerna izpostavljenost tega dela spektra vidne svetlobe, ki jo oddaja sončna svetloba in elektronskih naprav, lahko poškoduje celice, občutljive za svetlobo).

V majhni študiji, objavljeni v Mednarodni zbor za oftalmologijo Leta 2018 so na primer raziskovalci ugotovili, da je 90 dni dodatka goji povečalo vidno delovanje, makularno pigmentno optično gostoto in telesne koncentracije zeaksantina pri ljudeh z zgodnjo starostno degeneracijo makule.

Splošno dobro počutje

Redno poraba goji jagod lahko poveča vašo splošno počutje, v skladu s poročilom, objavljenim v Journal of Medicinal Food v letu 2012. V poročilu so raziskovalci preučili štiri predhodno objavljena klinična preskušanja (vključno s skupno 161 udeleženci), ki so testirali učinke dnevnega vnosa soka z goji jagodami.

Avtorji poročila so v svoji analizi ugotovili, da so člani študije, ki so uživali goji jagodičji sok dnevno, občutno izboljšali dejavnike, kot so stres, kakovost spanja in splošno občutje zdravja v primerjavi s študijskimi člani, ki so prejemali placebo vsak dan.

Visok holesterol

Predhodna študija, objavljena v Journal of Agricultural and Food Chemistry v letu 2017 kaže, da lahko goji berry ekstrakt ima protivnetne in antioksidativne učinke pri ljudeh z blagim visokim holesterolom, ki se šteje za prekomerno telesno težo. Za študijo so udeleženci porabili ekstrakt goji jagod ali placebo po enem dnevnem obroku na dan v obdobju osmih tednov. Avtorji študije so opozorili, da so tisti, ki so uživali goji ekstrakt, zmanjšali oznake vnetja.

Stranski učinki

Medtem ko goji jagod ne smejo povzročati težav, če jih porabijo v majhnih količinah v hrani, lahko sprožijo takšne neželene učinke kot slabost in želodčne motnje. Del tega Solonaceae rastlinska družina (ki vključuje tudi paradižnik in krompir), goji jagode so povezane z alergičnimi reakcijami in anafilaktičnim šokom. Izogibajte se goji jagodami, če imate alergijo na rastline v tej družini.

Pri nakupu posušenih goji jagod (ali drugih proizvodov) se zavedajte, da lahko nekateri izdelki vsebujejo deklarirane ali neprijavljene sulfite, konzervanse, ki lahko povzročijo alergične reakcije pri nekaterih ljudeh ali povzročijo anafilaktični šok, kadar jih s sulfitom občutijo ljudje v visokih količinah.

Majhno je znano o varnosti uporabe gojskih dodatkov ali zaužitja sokov goji dolgoročno. Vendar lahko goji zmanjša raven sladkorja v krvi in ​​poveča tveganje za krvavitev.

Če jemljete warfarin (ali druge vrste raztopilcev v krvi), imate motnjo krvavitve ali imate redni operativni poseg v dveh tednih, se morate izogibati goji jagodami. V skladu s poročilom o zadevi je bil goji jagodičji sok verjeten vzrok za neželene učinke, če jemljete z varfarinom.

Poleg tega goji jagod lahko sodelujejo z drugimi zdravili, kot so krvni tlak in zdravila proti sladkorni bolezni. Če trenutno jemljete zdravila ali dodatke, se pogovorite s svojim zdravnikom, preden boste uživali goji jagode.

Izogibajte se jemanju goji jagod, če ste noseči ali dojite.

Alternativa Goji berlinam

Različne zelenjave vsebujejo lutein (kot so kuhana špinača in druga temno zelena listnata zelenjava, surovi peteršilj in surove pistacijeve oreščke). Koruza in jajca vsebujeta lutein in so bogati viri zeaksantina. Kiwi sadje, grozdje, pomarančni sok, bučke in nekatere vrste squash so visoke v zeaksantinu, s surovimi oranžnimi papriki pa je eden najbogatejših virov hrane zeaksantina.

Kje jih kupiti

V številnih trgovinah z naravno hrano in v lekarnah lahko najdete celo goji jagodičje, goji jagodičja sok in goji jagodičevje v prahu.