10 Kuhanje Nasveti za ljudi z artritisom

1

Nasvet 1 od 10 - Uporabite orodja za ergonomsko kuhanje

Bolečine zaradi artritisa, ki še posebej prizadenejo roke, prste, zapestja, komolce in ramena, lahko otežijo preproste kuhalne naloge. Za ljudi z artritisom so zelo koristna ergonomska, lahka kuhalna orodja, ki imajo lahke prijemalke in nedrseče ročaje. Obstaja veliko izbire oblikovanja za kuhalna orodja in kuhinjska pripomočka. Špatule, žlice, lonci, whisksi in druga kuhinjska orodja, ki se udobno počutijo v roki (tj. Ergonomski), lahko izboljšajo ročno spretnost, zmanjšajo bolečino in kompenzirajo otečene in deformirane sklepe.

• Kuhinjska orodja in pripomočki za ljudi z artritisom
• Galerija slik za artritis

2

Nasvet 2 od 10 - Uporabite lončke in ponve z dvema ročajema

Lonci in ponve so lahko težki, nerodni in težko upravljivi za ljudi z bolečimi artritičnimi sklepi. Dviganje loncev in posod s samo enim ročajem lahko napne že obremenjene spoje. Če imate roke, zapestja ali komolce, ki so bili oslabljeni zaradi artritisa, lahko poskusite dvigniti težko posodo ali ponev, ki je lahko nevarna.

Z uporabo lonca ali bolečine z dvema ročajema se boste izognili večji nesreči v kuhinji ali nevarnosti poškodb. Dvodelna plošča enakomerno porazdeli težo med obema rokama in zapestji.

3

Nasvet 3 od 10 - Predelovalci hrane so nujnost

Predelovalci hrane so nujno potrebni v kuhinji, zlasti za ljudi z artritisom, ki imajo težave z ročnimi kuhalnimi nalogami, kot so sekljanje, rezanje in rezanje. Ko ga naložite, ga bo samodejno sekal, raztrgal ali rezal.

Bodite prepričani, da izberete živilski predelovalec, ki je obvladljiv za vas, upoštevajoč fizične omejitve, ki ste jih razvili iz artritisa. Preden ga kupite, se prepričajte, da lahko preprosto zamenjate rezila in odstranite plastično posodo in plastični pokrov iz predelovalca hrane. Razmislite tudi o mini predelovalcih hrane za vaše potrebe.

Foto Tashka (iStockphoto)

4

Nasvet 4 od 10 - Nož za rocker ali posebni noži poenostavijo rezanje

Prepogosto ljudje ne vzamejo časa za iskanje boljših orodij za kuhanje. Na voljo je več posebnih orodij za kuhanje kot kdajkoli prej. Uporabna za vsakogar, so posebna orodja za kuhanje še bolj koristna za ljudi, ki imajo fizične omejitve.

Noži za rocker so primer posebnega kuhalnega orodja. Oblikovanje z dvema rokama postavlja moč in nadzor nazaj v rezanje in sekljanje. Konstrukcija rolerja ima vgrajeno gibanje.

5

Nasvet 5 od 10 - Povlecite stol

Kuhinjski stolček je tako pomemben za kuharja, ki ima artritis kot vsako kuhinjsko orodje, ki ga imajo. Kuhanje je lahko dolg proces, odvisno od kompleksnosti recepta.Ko se števec začne povečevati raven vaših artritisnih bolečin, ali ko vas stojite nad pečjo, ste pripravljeni, da dvignete stol. Pomembno je, da imate blato v bližini. Ne razmišljaj o tem, da uničiš kuhinjski dekor. Pomislite na kuhinjski stolček kot del upravljanja z artritisom.

6

Nasvet 6 od 10 - Crockpots Ponudba Convenience

Za kronične bolečine je koristno, da lahko kuhajo hranljive obroke, vendar v krajšem času ali preprosteje. Crockpot recepti so prav to - preprosti, hranljivi obroki v eni posodi.

7

Nasvet 7 od 10 - juha je preprosta in pomirjujoča

Ko je nekdo bolan, jim pogosto povedo, da jejo piščančjo juho. Iz kakršnega koli razloga, juha res pomaga ljudem, da se počutijo bolje. Juha je enostavna za pripravo in hranljiva. Prepričajte se, da so na voljo konzervirane juhe, ko imate zelo slabe dni ali sestavine za pripravo juhe, ko se počutite do kuhanja. Juha vas bo ogrela in pomirila.

Ko premikate juho, poskrbite, da boste dobro držali obe ročici lonca. Uporabite lonček za nalivanje juhe v skledo za mizo, kjer boste jedli, tako da vam po kuhinji ni treba nositi sklede polne vroče juhe.

8

Nasvet 8 od 10 - Načrtovani ostanki

Naredite dodatno hrano in načrtujte ostanke. S podvojitvijo recepta lahko ustvarite načrtovane ostanke, ki jih lahko zamrznete in so na voljo za drug dan. Pravzaprav ni veliko težje podvojiti sestavin in proizvesti dvakrat več hrane. Veseli boste, da imate v vašem zamrzovalniku hranljive obroke, ko se ne počutite dovolj dobro za kuhanje. To je tako priročno, da kmalu postane navada kuhati na ta način.

9

Nasvet 9 od 10 - Store Foods Priročno

Obstajata dve pomembni točki glede shranjevanja hrane. Najprej poskrbite, da boste imeli zabojnike za shranjevanje hrane, ki jih lahko enostavno odprete in jih boste lahko zložili. Ne glede na to, ali izberete plastične posode za shranjevanje z enostavno odprtimi pokrovi ali vrečke Ziploc, se prepričajte, da so primerne za vas. Na voljo je široka izbira proizvodov za shranjevanje hrane, zato se pri shranjevanju živil ne smete rokovati ali poškodovati.

Drugič, pomislite, kaj shranjujete. Pripravite in shranjujte živila, ki jih pogosto uporabljate in jih hranite v stanju, pripravljenem za uživanje. Če želite rukati s svežo zelenjavo, jo očistite in narežite, da jo shranite v majhnih serijah, tako da bodo takoj na voljo. Olajšajte se sami.

10

Nasvet 10 od 10 - da kuhinjske police dostopne

Vaše kuhinjske police bi morale biti lahko dostopne, tako da ne boste obremenjevali mišic in ne poškodovali bolečih sklepov, ko poskušate doseči posode ali posodo. Najboljša zasnova so izvlečne police, ki omogočajo lahek dostop do kuhinjskih predmetov, shranjenih v hrbtu. Če nimate te možnosti, se vsaj prepričajte, da so vaše police primerne. Najdete najpogosteje uporabljene predmete, ki so najbližje mestu, kjer jih uporabljate. Na policah redko uporabljajte predmete, ki so shranjeni dlje ali višje. Prepričajte se, da se kuhinjski predmeti ne prekrivajo negotovo, tako da lahko padejo, ko pridete do njih. Pripravite vašo kuhinjo s pomocjo varnosti in udobja.

• Kako organizirati vašo kuhinjo, če imate artritis