Avtizem in alergije na hrano

Avtizem je motnja, ki vpliva na razvoj možganov pri otrocih.To stanje povzroča težave s socialnimi interakcijami in komunikacijskimi veščinami ter omejuje vedenjske vzorce. Avtizem je verjetno genetski, čeprav se zdi, da vplivajo tudi na okoljske dejavnike.

Ali alergije na hrano povzročajo ali poslabšujejo avtizem?

V zadnjih letih so različne študije, predvsem v literaturi o alternativni medicini, pokazale, da igrajo alergije na hrano pomembno vlogo pri povzročanju ali poslabšanju avtizma. Natančneje, gluten (pšenični protein) in kazein (mlečna beljakovina) sta bila krivi za poslabšanje simptomov pri otrocih z avtizmom. Te prehranske beljakovine so razčlenjene na manjše beljakovine (peptide), ki delujejo kot narkotiki pri otrocih z avtizmom, s čimer se poslabšajo vedenjske spremembe avtizma.

Za poslabšanje avtizma krivijo tudi številna druga živila, vključno z jajci, paradižnikom, jajčevcem, avokadom, rdečo papriko, sojo in koruzo. Vendar avtorji literature o alternativni medicini na temo avtizma in alergije na hrano priznavajo, da so testi alergije na ta živila, pa tudi na pšenico in mleko, običajno negativni, in večina teh otrok se ne zdi, da bi imeli značilne simptome alergij na hrano. Zato priporočajo testiranje na specifična protitelesa (IgG) proti tem živilom.

Ta praksa pa je v nasprotju z nizom smernic, znanih kot Praktični parametri za alergijsko diagnostično testiranje. Te smernice navajajo, da protitelesa IgG nimajo nobene vloge pri diagnozi alergij na hrano.

Da bi preizkusili vpliv teh živil, so študije preučile učinke omejevanja hrane (predvsem diete brez glutena in kazeinov) na otroke z avtizmom. Večina teh študij je zelo slabe kakovosti in ne sodobnih znanstvenih standardov. Leta 2004 Cochraneova analiza na to temo je našla samo eno majhno, dobro zasnovano študijo, ki je pokazala nekaj izboljšanja avtističnih lastnosti pri otrocih, ki so prejemali brezglutensko / kazeinsko brez dieto. Druga Cochrane analiza navaja dve študiji, ki sta pokazali majhno izboljšanje treh vidikov avtizma: splošne avtistične lastnosti, socialno izolacijo in splošno sposobnost komuniciranja in interakcije, sicer pa ni opaziti pomembne razlike med zdravljeno skupino in kontrolno skupino. Za potrditev rezultatov teh majhnih študij so potrebne študije večjega števila otrok.

Kako bi lahko hrana poslabšala avtizem?

Ni popolnoma jasno, da živila narediti poslabša avtizem, čeprav obstaja veliko teorij o tem. Ugotovljeno je bilo, da bi lahko avtizem nastal zaradi izgube regulacije imunskega sistema, kar bi povzročilo povečanje vnetnih kemičnih signalov iz belih krvnih celic. Zdi se, da so te kemikalije (citokini) lahko odgovorne za nevrološke anomalije pri otrocih z avtizmom.

Nedavne študije kažejo, da se otroci z avtizmom lahko odzivajo na določena živila, zlasti na živila, ki vsebujejo gluten in kazein, tako da proizvajajo več teh vnetnih citokinov. Krvne celice avtističnih otrok so gojili z različnimi živili v laboratoriju in merili različne vnetne citokine. Citokini iz avtističnih otrok so bili po izpostavljenosti glutenu ali kazeinu precej višji od tistih pri normalnih (neautističnih) otrocih. To povečanje lahko pomaga napovedati, kdaj bi avtističnemu otroku koristilo izogibanje teh beljakovin prehranski.

Ali so ženske z alergijami v nevarnosti, da imajo otroke z avtizmom?

Prav tako je bilo predlagano, da bi se imunski sistem spremenil, saj bi lahko izkušnje nosečnice povzročile, da bi njen otrok ogrožal avtizem. Veliko poročil o ženskah z različnimi avtoimunskimi boleznimi, kot so sladkorna bolezen tipa 1 in revmatoidni artritis, so izpostavljeni povečanemu tveganju za otroke z avtizmom.

Nedavna študija je ocenila razmerje med avtoimunskimi boleznimi in avtizmom. Ugotovili so, da samo psoriaza predisponira žensko, da ima otroka z avtizmom. Vendar pa je študija pokazala tudi, da ima alergijski rinitis in / ali astma, zlasti kadar je diagnosticirana med nosečnostjo, žensko povečano tveganje, da ima otroka z avtizmom.

Tudi razlog za to ni povsem jasen; vendar pa večina teorij vključuje spremembe v imunskem sistemu med nosečnostjo in proizvodnjo teh vnetnih kemikalij. Ti citokini lahko nekako prispevajo k simptomom avtizma pri genetsko nagnjenih otrocih.

Motnje avtističnega spektra in bakterije črevesja

V zadnjih letih smo se učili, da bakterije, ki jih zadržujemo v naših črevesjih, lahko vplivajo na vse, od bolezni, ki jih razvijamo do razpoloženja. Ta znanost je še v povojih in ni jasno, kakšna je vloga črevesnih bakterij pri avtizmu, če pa sploh kaj, vendar so raziskovalci odkrili razlike v mikrobiomu črevesa med otroki z motnjami avtističnega spektra. Na srečo potekajo številne študije in v bližnji prihodnosti bomo verjetno imeli na voljo več informacij o tem, ali lahko spremembe v prehrani povzročijo spremembo mikrobiomov črevesja, ki bi lahko koristila otrokom z avtizmom.

Ali naj se moj avtistični otrok izogiba uživanju glutena in kazeina?

Trenutno se zdi, da ni dovolj informacij, ki bi jih lahko podprli po dieti brez glutena / kazeina za otroke z avtizmom. Poleg tega je lahko omejevanje uživanja hrane s strani otroka, zlasti z izogibanjem prehransko pomembnim živilom, kot sta mleko in pšenica, nevarno.

Mnogi starši z otroki z avtizmom so pripravljeni poskusiti skoraj vse, da bi pomagali svojemu otroku. Pomembno je, da se pogovorite s svojim zdravnikom, če želite delati z otrokovo prehrano. Na splošno je sledenje tem prehranjevanjem pomembno prizadevanje, ki lahko vpliva na vso družino.Če resno razmišljate o teh spremembah, se naučite uporabljati kazein ali brezglutensko dieto. Obstaja veliko skritih virov glutena in odstranjevanje tega hranila lahko povzroči veliko detektivsko delo. Mnogi ljudje menijo, da je koristno voditi dnevnik pri odstranjevanju hrane, da bi imeli objektivno merilo kakršnih koli sprememb. Morda boste želeli sestaviti seznam avtističnih lastnosti vašega otroka in uporabiti število med 1 in 10 za uvrstitev teh ved pred in po spremembi prehrane. Spreminjanje prehrane vašega otroka in morebitna proizvodnja vnetnih citokinov ponavadi traja nekaj časa. Morda ne pričakujete nobenih sprememb čez noč ali celo v prvih nekaj tednih spremembe.

Govoriti o negativni vlogi alergij na hrano pri avtizmu ne pomeni, da prehrana otrokom z avtizmom ni izjemno pomembna. Stara poslovica, da "smo, kar jemo", nosi veliko pomena. Vnos predelanih živil za naše otroke preprosto ni zdrav, ne glede na to, ali imajo motnje avtističnega spektra ali ne. Čeprav je alopatska medicina pogosto v nasprotju z alternativno medicino glede vpliva določenih živil na motnje avtističnega spektra, bi se obe strani spektra hitro strinjali, da mora biti prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, ki zmanjšuje predelano hrano, zelo pomembna v upravljanje avtizma. Upajmo, da se bomo učili tudi več o možni vlogi črevesnega mikrobioma in o tem, kako lahko na otroke z avtizmom vpliva prehrana.