Zdravo eksotično sadje, ki ga ne poznate

Malo dolgčas z bananami, jabolki in pomarančami? Vaši lokalni trgi vidno prikazujejo veliko zdravih sadežev, ki jih že dolga leta poznate, toda če pogledate malo bližje, boste našli nekaj zanimivih eksotičnih sadežev, ki se skrivajo na policah.

Večinoma so eksotične, ker niso znane zunaj svoje države ali regije. Mogoče ali pa ne bodo boljše za vas kot tiste zaupne borovnice, ki jih imate v hladilniku zdaj, vendar so zabavne in vedno je dobro, da malo razširite vaš okus. Vsak razlog za povečanje vnosa zdravih plodov je dober razlog.

Torej, ste zgodaj v kuhinji? Lahko ste prva oseba, ki vam bo pomagala pri grizenju teh dobrot. Naslednje, kar veš, da bodo povsod.

1

Cucamelons

Cucameloni izgledajo kot majhne drobne lubenice, ki izvirajo iz Mehike in Srednje Amerike. Imenujejo se tudi kumare kumarice lubenice, lubenice miši ali mehiške kisle kumarice.

Kukameloni so hrustljavi in ​​sočni ter imajo okus kot kombinacija kumaric in limet. Izdelujejo odličen nizkokalorični dodatek k solati ali sveži salsi in zdravo malico. Poiščite kukamele v poletnih in jesenskih mesecih.

2

Sugar Apple

Sladkorno jabolko se običajno goji na drevesih v tropskih predelih Južne Amerike, južne Mehike in Karibov. Prav tako se goji v Južni Floridi, tako da ga lahko najdete v nekaterih trgovinah z živili, kjer se lahko imenuje tudi sweetsop ali annona. Sladkorno jabolko je dober vir vlaknin, vitamina C in vitamina B-6.

Sladkorno jabolko se običajno zaužije v surovem stanju (vendar morate semena izpljuniti). Ali pa ločite seme od okusnega mesa in ga zmešajte z mlekom in ledenimi kockami v mešalcu za visoke hitrosti. Poiščite sladkorna jabolka v jesenskih mesecih.

3

Kiwano

Kiwano, znan tudi kot melone ali rožnata melona, ​​izvira iz Afrike v Kalahariju. Danes gojijo na Novi Zelandiji. Meso ima okus kot kombinacija kumar, banan in apna. Kivani so obremenjeni z vitaminom C in so tudi dober vir kalija, vitamina A, magnezija in železa.

Kivani so popolnoma zreli, ko je zunanjost svetlo oranžna. Sadje vsebuje veliko semen, ki jih je mogoče jesti, vendar jih lahko odstranite, če vam je ljubše. Pojejte meso kot prigrizek ali dodajte sadje, sadne solate ali salsas.

4

Durian

Durian je precej značilno sadje (poudarek na "smrdljivem" delu), ker ima nenavaden (grozen) vonj. Durian sadje izvira v jugovzhodni Aziji, kjer je znan kot kralj sadja.

Duriani imajo visoko vsebnost vitaminov B-kompleksa, vlaknin, kalija in zdravih maščob. neprijeten vonj. Izvira iz jugovzhodne Azije, kjer je znana kot kralj sadja. Durian ima visoko vsebnost vitaminov B, vlaknin, kalija in zdravih maščob.

V poletnih mesecih poiščite plodove duriana.Jedite surove dele kot prigrizek ali kot del obroka.

5

Mangosteen

Mangosteen, včasih imenovan xango, raste na drevesih v tropskih delih Azije. Precej je veliko kalcija, magnezija in vlaknin.

Segmenti mangosteena so sami po sebi sladki in se lahko zaužijejo surovo kot preprosta sladica ali prigrizek. Morda boste imeli srečo, da boste našli sveže mangosteen, vendar je bolj pogosto najdemo v pločevinkah sadja in zelenjave del vašega lokalnega trgovina z živili.

6

Star sadje

Star sadje izvira iz jugovzhodne Azije in ga lahko imenujemo tudi karambola, plezanje ali madun. Ima sladek, a krompirjev okus. Star sadje je bogato z vitaminom C in vlakninami ter ima nizko vsebnost kalorij.

Sveže začetek sadja je na voljo celo leto. Izberite sadje, ki je rumene barve, ali pustite, da zelene sadne plodove zorijo doma. Slane sadne rezine lahko dodamo solati, jedo iz rok ali dodamo v napitke.

7

Zmajev sadež

Zmajsko sadje je precej impresivna stvar, ki si jo lahko ogledate s svojo rožnato zunanjostjo in belim mesom. Zmajčje sadje izvira iz Srednje Amerike. Ima blag okus, zato je idealen za izbirčne jede. Dragon sadje je bogato z vitamini C in vitamini B, poleg tega je nizko kalorično.

Dragon sadje je na voljo v vseh letnih časih. Jejte meso ali ga dodajte sadnim solatam in napitkom.

8

Lychee

Sadje liči izvira iz Kitajske in Vietnama. Visoko vsebujejo vitamine C, vitamine B-kompleksa in kalij. Ena skodelica svežega ličija ima približno 125 kalorij.

Odlepite temno rdečo kožo, da izpostavite belo meso, ki ga lahko zaužijete surovo, dodano sadnim solatam ali salsam. V spomladi so lahko na voljo sveže liči, vendar so konzervirane liči na voljo celo leto. Ne pozabite, da sadje v pločevinkah pogosto vsebuje dodatne kalorije in sladkorje iz dodanega sirupa.

9

Pummelo

Pummelo je največji član družine agrumov in ima okus kot grenivke, vendar nekoliko slajši. Pummelos izvira iz dreves v jugovzhodni Aziji in Maleziji. Visoko vsebujejo kalij, folat, vitamin C in ne preveč kalorij. Ena skodelica pomelo odsekov ima samo 72 kalorij.

Uporabite pummelo dele v receptih, ki zahtevajo sveže grenivke ali pa jih pojejte iz rok za okusno malico. V zimskih mesecih poiščite sveže pummelo v trgovinah z živili.

10

Calamansi

Calamansi ali kalambon je križanec med agrumi in kumquatom. Prideluje se predvsem na Filipinih. Calamansi je dober vir kalija in vitamina C.

Malo težko ga je najti, lahko pa kupite pire Calamansi ali sok Calamansi. Tudi pire je lahko dober vir prehranskih vlaknin.

11

Jackfruit

Jackfruit je veliko sadje, ki se goji v tropskih regijah po vsem svetu. In z veliko, mislimo, da lahko eno sadje tehta do 100 funtov. Pogosto se uporablja kot nadomestek mesa, ko je pridelan v nezreli fazi rasti. Okus po zrelih jagodah je podoben mango ali breskvi.

Jackfruit je bogata z vlakninami, vitaminom B-6, kalijem, magnezijem in vitaminom C. V vseh trgovinah ni na voljo, lahko pa najdete jagnjetino v azijskih in karibskih trgovinah z živili.

12

Camu Camu

Camu camu jagode rastejo v amazonskem deževnem gozdu v Južni Ameriki. Vsebuje visoko vsebnost vitamina C, vsebuje pa tudi lutein, beta karoten in več mineralov. Prav tako ima veliko antioksidantov.

Še vedno je težko najti sveže jagode camu camu zunaj Južne Amerike, vendar pa lahko kamu camu v prahu dodamo smoothije, jogurt ali zdrave pijače soka.

Word From DipHealth

Uživanje vseh vrst sadja je dobro za zdravo prehrano. Redno domače sadje, kot so jabolka, banane in borovnice, so vsekakor dobro za vas, toda eksperimentiranje z eksotičnim sadjem je lahko zelo zabavno in zdravo.