Ječmenova trava - kaj naj vem o tem?

Ječmenova trava je mlado listje ječmena (Horde vulgare). Včasih se imenujejo "listi ječmena" ali "ječmenova zelena" ječmenova trava bogata s klorofilom in antioksidanti (kot sta lutonarin in saponarin) in vsebuje tudi gama-aminobutirno kislino (GABA), ferulno kislino, vitamine in minerale.

Pregled

Ječmenova trava se uporablja kot sestavina v številnih barih sokov.Poleg tega prodajalci naravne hrane pogosto prodajajo ustekleničene sokove, ki vsebujejo sok iz ječmena. Nekateri prodajalci prodajajo tudi komplete, ki vam omogočajo pridelovanje lastne ječmenove trave za namene sesanja. Na Japonskem so zeleni sokovi, narejeni s sestavinami, kot so mladi sokovi iz ječmena, znani kot "aojiru" in so široko porabljeni za izboljšanje zdravja.

Na voljo za nakup na spletu, ječmenov trak v prahu (dehidrirana oblika ekstrakta ječmene trave), kapsul ječmenovega trave in tablete ječmena se prodajajo v številnih trgovinah naravne hrane in v trgovinah, specializiranih za prehranske dodatke.

Uporablja se za ječmenovo travo

Zagovorniki trdijo, da lahko ječmenova trava pomaga pri nekaterih kroničnih zdravstvenih razmerah, vključno z:

• Akne
• Diabetes
• Srčna bolezen
• Visok krvni pritisk
• Visok holesterol
• Nespečnost

Poleg tega naj bi se ječmenova trava izboljšala spanec, spodbujala hujšanje, okrepila energijo, zmanjšala vnetje, spodbudila prebavni sistem in povečala imuniteto.

Sok iz ječmena v zrnju je včasih primerljiv s sokom pšeničnih zrn. V skladu z eno študijo so udeleženci vzorčili različne tratne pijače, ki so ugotovili, da okus pšenične pijače ni bil všeč ali ne zanima, pijača ječmenovega trave pa ni bila všeč.

Koristi ječmena

Do sedaj je zelo malo znanstvene podpore za kakršne koli trditve o vplivu zdravja ječmenovega trave na zdravje.

Ječmenova trava vsebuje heksakosanol, spojino, ki lahko izboljša metabolizem holesterola z zmanjšanjem sinteze holesterola. Študija, objavljena v Dodatna in alternativna medicina temelji na dokazih v letu 2015 so raziskovali učinke ekstrakta jajčnega izvlečka na metabolizem lipidov pri zdravih odraslih.

Udeleženci so prejeli bodisi izvleček listov ječmena (v obliki kapsul) ali placebo vsak dan 12 tednov. Na koncu študije ni bilo nobene razlike v kliničnih ali laboratorijskih rezultatih (vključno s celotnim holesterolom in holesterolom LDL) v skupini ječmenovega trakta v primerjavi s placebo skupino.

Mala študija, objavljena v Diabetes & metabolizem leta 2002 so ocenili učinke dodatka za ekstrakt mladega ječmena in / ali vitaminov C in E na oksidacijo LDL in antioksidativno aktivnost pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

Dejavnik pri razvoju bolezni srca in ožilja se oksidacija LDL pojavi, ko LDL holesterol reagira s prostimi radikali. Rezultati študije so pokazali, da dodatek ekstrakta ječm lahko prispeva k boju proti prostim radikalom in zavira oksidacijo LDL.

Možni neželeni učinki

Če imate celiakijo ali občutljivost za gluten, se izogibajte kakršnemukoli proizvodu ječmena, ki ni označen brez glutena.

V študiji na živalih je bilo ugotovljeno, da je prašek ječmena povečal volumen blata in imel odvajalni učinek.

Tako kot druge rastline se lahko koncentracija kovin, kot je živo srebro v ječmenu, razlikuje glede na tla, v kateri je bila gojena. Upoštevajte, da dodatki niso bili preizkušeni zaradi varnosti in so v veliki meri neurejeni. Tu lahko dobite nasvete o uporabi dodatkov.

Visoke ravni nekaterih vitaminov in mineralov, kot so kalij, vitamin K in fosfor, morda ne bodo primerne za ljudi z določenimi pogoji (na primer na dializi) ali ki jemljejo zdravila (na primer varfarin ali insulin). Ječmenova trava lahko zmanjša raven glukoze v krvi.

Noseče in doječe ženske se morajo izogibati ječmenovi travi zaradi pomanjkanja raziskav o varnosti.

Zaradi pomanjkanja znanstvenih raziskav o vplivu ječmenovega trave na zdravje malo se pozna o varnosti uživanja trajnega ječmenovega trave ali v koncentriranih odmerkih. Če razmišljate o preizkušanju, se pogovorite s svojim zdravstvenim delavcem, da pretehta prednosti in slabosti in se pogovorite, ali je to zanje prav.

Odprema

Medtem ko lahko pitni sokovi ali peciva, ki vsebujejo ječmenovo travo, ponujajo nekatere prehranske koristi, se ječmenova trava ne sme uporabljati kot nadomestilo za standardno zdravljenje katerega koli stanja.

Če želite povečati vnos antioksidantov, poskusite slediti prehrani, bogati z živahnimi barvami sadja in zelenjave. Nekatere zdrave pijače, kot je zeleni čaj, so tudi bogate z antioksidanti.