Ali je brezalkoholni sok zdravejši za otroke?

Z vsemi pogovori o epidemiji otroške debelosti in zaskrbljenosti glede razpada zob in votlin, ni presenetljivo, da starši želijo dati otrokom svoje sadne sokove brez sladkorja.

Na žalost ni takega kot sadni sok brez sladkorja, čeprav to zdi, da ga trži živilska industrija, mnogi starši pa mislijo, da to kupujejo.

Kaj resnično pomeni "brezalkoholni" sadni sok

Zakaj zmeda? Veliko blagovnih znamk 100-odstotnega sadnega soka, ki je tip sokov, ki ga priporoča ameriška akademija za otroke za otroke, navaja, da imajo "ne dodano sladkor ", čeprav imajo lahko kar 35 gramov sladkorja na porcijo.

Če si to postavimo v perspektivo, ima Coca-Cola konzervo 39 gramov sladkorja na posodo.

Razlika med koksanjem in brezalkoholnimi pijačami

Če preverite seznam sestavin, bo lahko Coca-Cola na seznamu visoko fruktoznih koruznih sirupov kot sladilo in vir dodanega sladkorja. Po drugi strani pa bo 100-odstotni sadni sok verjetno dobil ves svoj "brez dodanega sladkorja" iz samega sadja ali koncentrata sadnega soka.

V tem primeru "brez dodanega sladkorja" preprosto pomeni, da med obdelavo ali izdelavo sadnega soka ni bila dodana nobena sestavina, ki vsebuje sladkor ali sladkor. Sok ima še vedno veliko sladkorja.

Na splošno bo sadna pijača ali sadni punch vsebovala dodan sladkor iz visoko fruktoznega koruznega sirupa poleg umetnih okusov in barv. Upoštevajte, da nekateri strokovnjaki s področja prehrane mislijo, da lahko visokofruktozni koruzni sirup prispeva k sedanji epidemiji debelosti, kot je to mogoče ki jih telo obravnava drugače kot drugi sladkorji.

Sladkor, tudi v 100-odstotnem jabolčnem soku, še vedno pomeni kalorije, zato je pomembno omejiti vnos vaših otrok, če se borijo s prekomerno težo. Če pa vaši otroci dobijo več kalorij iz pijač, je najbolje, da jim daste pijačo s "brez dodanega sladkorja", kot je mleko z nizko vsebnostjo maščob in 100-odstotni sadni sok, dokler to storite zmerno.

100 odstotkov sadnega soka

Za mnoge otroke, pijete 100-odstotni sadni sok, kljub temu, da ima nekaj sladkorja in kalorij, je v redu, dokler se držite priporočil ameriške akademije za pedijatrijo:

• Brez sokov, če je vaš otrok mlajši od šest mesecev
• Največ 4 do 6 unč na dan za dojenčke, starih od 6 do 12 mesecev, vendar so služili samo v skodelici in ne steklenici
• Najmanj 4 do 6 unč na dan za otroke od 1 do 6 let
• Največ 8 do 12 unč na dan za otroke od 7 do 18 let

Upoštevajte, da so to omejitve največja količina sadnega soka, ki bi ga moral vsak dan piti, in ne dejanska priporočila za pitje sokov. Otroci dejansko bolj zdravo prehranjujejo celo sadje, zato se tudi prehranjujejo z vlakninami. (Postopek izdelave sokov iz celega sadja razgrajuje zdrava vlakna.)

Brezalkoholne pijače

Če ima vaš otrok prekomerno telesno težo ali obstaja tveganje, da postane prekomerna telesna masa, morda ne bi bilo dobro, da bi dobili kakšne dodatne kalorije in sladkor iz sadnega soka.

Debelost je ena od situacij, v katerih je pomembno vedeti, da "brez dodanega sladkorja" dejansko ne pomeni brez sladkorja. Prav tako je pomembno, da starši otrok s sladkorno boleznijo razumejo to načelo, saj si prizadevajo za sledenje virov kalorij in sladkorja v otrokovih

Čeprav ne bo 100-odstoten sadni sok, obstajajo številne pijače, ki so resnično "brez sladkorja", ki bi lahko bila možnost (upajmo, kot zdravljenje in ne kot redna sestavina prehrane) za otroke s prekomerno težo ali imajo diabetes. Nekatere od teh vključujejo:

• Voda
• Aromatizirana voda, kot so Propel, Aquafina FlavorSplash in Dasani Aromatizirana voda
• Kristalna svetloba
• Kool-Aid brez sladkorja
• Hawaiian Punch brez sladkorja
• Brez kofeina Dietna soda

Dodani sladkorji

Poleg visokofruktoznega koruznega sirupa, lahko druga imena za dodane sladkorje za iskanje na seznamu sestavin pijač, ki bi jih morda želeli otroci, vključujejo:

• rjavi sladkor
• Slano sladkor
• Koruzni sirup
• Dekstroza
• Fruktoza
• Koncentrati sadnega soka
• Glukoza
• Draga
• Invertni sladkor
• Laktoza
• Maltoza
• Sladkorni sirup
• Melase
• Surovi sladkor
• Saharoza
• Sladkor
• Sirup

Če iščemo dodane sladkorje, je še posebej pomembno, saj veliko živil odstranjuje visoko-fruktozni koruzni sirup in namesto tega dodaja druge sladkorje. Ker je to še vedno sladkor in kalorij in ni nujno, da je bolj zdravo, poskrbite, da boste prebrali nalepke na živilih, ki jih dajete otrokom.

Morda tudi sumite, da je pijača dodala sladkorje, če je manj kot 100 odstotkov sok ali etiketa navaja, da gre za pijačo, koktajl, razredčen sok, pijačo, punch ali soda.

Povezava med sladkorji in debelostjo

Kot smo že omenili, ima celo 100 odstotkov sokov veliko kalorij, povečanje kalorij pa je močno povezano s povečanim problemom debelosti v otroštvu.

Medtem ko je bila razprava o vlogi sadnih sokov in drugih pijač pri prispevanju k debelosti v otroštvu, je študija leta 2017 pripomogla k razjasnitvi vloge 100-odstotnega sadnega soka med temi pijačami. Pri otrocih, starih od 1 do 6 let, so tisti, ki so pili večje količine soka, imeli majhen delež telesne mase. Pri otrocih, starih med 7 in 18 leti, pa sok sesanja (100-odstotni sadni sok) ni bil povezan s povečanjem telesne mase.

Kaj morate vedeti o pitju vaše kalorije

Druge stvari, ki poznajo sadni sok in brezalkoholne pijače, vključujejo:

• Ni takega, kot je pomarančni sok brez sladkorja, grozdni sok brez sladkorja ali jabolčni sok brez sladkorja, saj ti sadovi, iz katerih so sokovi, vsebujejo svoje naravne sladkorje.
• Kot 100-odstotni sadni sok, je mleko še ena pijača brez dodanega sladkorja, razen če dodate čokolado ali jagodno aromo, ki bo otrokovemu mleku dodatno dodal sladkor.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob običajno ni pijača, ki jo morate omejiti, če vaš otrok ne pije več kot priporočene dnevne količine za svojo starost.
• Ponudite sok pri obrokih ali prigrizkih in ne pustite, da vaši otroci neprekinjeno ves dan, tudi če zalijete sok. Pijačni sok prepogosto lahko poveča tveganje vaših otrok na votlinah.
• Brezalkoholne pijače, razen navadne neplodirane vode, bodo sladkane z umetnim sladilom, kot so aspartam (NutraSweet) ali Splenda (Sucraloza). Le nekateri izdelki na etiketi dejansko naštevajo ta umetna sladila. Morda boste morali preveriti seznam sestavin, če vas zanima, ali izdelek vsebuje umetno sladilo. Čeprav nekateri starši skrbijo za varnost teh umetnih sladil, FDA in večina zdravstvenih strokovnjakov menijo, da so varni za otroke v zmernem času.
• Če poskušate otroke čim bolj zdrave, lahko omejite pijače z umetnimi barvili za hrano, kot so tartrazin (FD in C Yellow # 5). Nekatere od teh "skritih" sestavin so lahko bolj zaskrbljujoče za zdravje po progi kot prisotnost sladkorja ali celo umetnih sladil.

Končna in pomembna točka o sokovih za otroke

Kot končna opomba, mnogi strokovnjaki za prehrano ne iščejo, kaj vaši otroci dobivajo s pitjem preveč pijač, temveč kaj manjkajo zaradi pitja teh pijač.

Če vaši otroci pijejo veliko sadnih sokov ali brezalkoholnih pijač namesto zdrave prigrizke celega sadja (banane, nekaj pomarančnih rezin ali nekaj borovnic, jagod ali malin), kaj so ne pridobivanje je lahko večja težava kot tisto, kar dobivajo.