Podatki o prehrani zelene solate in zdravstvene koristi
Kazalo:
Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Januar 2025)
Nobena solata ne dodaja enake kakovosti hrustljave solati, burgerju ali taco kot ledeni gori. Kljub temu je bila izumljena priljubljenost zelene zelene solate, ki je bila tako imenovana zato, ker je bila pakirana na ledu za odpremo pred hladilnimi vlaki, v primerjavi z rastlinskimi zelenicami, kot sta špinača in kale.
Res je, da prehrambeno modri ledeni greben ne more primerjati z večino temno zelenih lističev.
In za mnoge škrge, to ni tako aromatičen kot, recimo, peppery arugula ali grenak escarole. Ampak nič od tega ne pomeni, da ni prostora za ledeno gori na sendviču ali v solatni skledi. Poleg čudovitega krčenja, ki jo prinaša na mizo, ima solata ledena goba nekaj prednosti. Poleg tega je včasih edina solata, ki jo bodo otroci pojedli. Torej, ali vam je všeč, da je ledena gora sesekljana v solato, jo prelivali s listom na sendvič, ali pa ga razrezali v klin in oblekli z modrim sirarskim oblačilom, kako to najbolje izkoristiti.
Koristi zelene solate Iceberg
V prehrani se ledena gora resnično ne more primerjati s temnejšimi solati, ki so bogati viri vitamina A in drugih hranil, zahvaljujoč fitokemikalijam, ki povečujejo zdravje, ki jih najdemo v pigmentu, ki tem zelenicam daje tako bogate, globoke odtenke. Vendar pa ni povsem brez vrednosti. Po podatkih ameriškega Ministrstva za kmetijstvo (USDA) ima skodelica drobljenega ledenega drevesa majhne količine železa (0,18 miligramov), vitamina A (150 mednarodnih enot ali IU) in vlaknin (0,5 grama).
Te številke predstavljajo majhne količine priporočene dnevne vrednosti za ta hranila, vendar vsaj prispevajo k temu.
Kjer ledeno drevo sije, je temelj zdravega prehrana z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Enaka skodelica sesekljane zelene solate ima samo 5 kalorij, ne pa maščobe.
Prav tako je skoraj v celoti sestavljena iz vode, tako da lahko, tako kot padanje velikega kozarca H2O, munching na zelo rahlo oblečeni soli ledene gore, preden lahko obrok pomaga, da vas popelje in zmanjša vaš apetit, tako da vas ne mikajo preveč.
Nakup, Shranjevanje in Prepping
Pri nakupovanju za solato zelene solate v proizvodnem oddelku poiščite glave, ki se pojavijo sveže, z listi, ki so zelene in hrustljave, ne rjave ali trpežne. Liste morajo biti tudi tesno oviti, da so trdne, okrogle oblike in ne svobodne.
Za shranjevanje ledene gore, ga postavite v nepredušno vrečko ali pokrito posodo hladilnika. Trajalo bi do dveh tednov.
Ko ste pripravljeni na uporabo ledene gore, je preprost način, da odstranite trdovratni list, ki ima vse liste skupaj, tako da jih je mogoče preprosto sprati in ločiti: preprosto držite glavo solate šest do osem centimetrov nad kuhinjsko masažo s obe roki in jedro obrnjeni navzdol. Trdno prinese glavo navzdol na trdo površino števca; to bo sprostilo liste iz jedra, tako da ga lahko zgrabite z eno roko in jo izvlečete ven. Nato lahko držite celotno glavo navzdol pod tekočo vodo, ga potisnite navzdol, da se voda izteče, nato pa odstranite ločene liste.
Nekateri ljudje bacijo zunanji listi, vendar res ni treba storiti, dokler jih sperete.Le ne sperite ali posujte zelene solate, preden ste pripravljeni za uporabo: listi oksidirajo in postanejo rjavi hitro, in čeprav temne robove ne bodo poškodovale, ne izgledajo dobro.
Pred-oprana in rezana zelena solata se prodaja tudi v plastičnih vrečah, pogosto v kombinaciji s korenjem ali drugimi vrstami zelenjave. Vrečka zelene solate bo trajala nekaj dni v hladilniku, vendar pa jo boste morali znova uporabiti v nekaj dneh. Verjetno najbolj znana solata, narejena z zeleno solato, je klinasta solata - četrtina glave ledene gore, ki je oblečena z modrim sirskim prelivom in razkosano slanino. To je okusno, a smrtno glede kalorij in maščob. Če se želite prepustiti, prosimo, da oblačenje na strani, tako da lahko nadzirate količino, ki jo jedo. V nasprotnem primeru, saj zelena solata ledene gobe je vse krč in praktično brez okusa, je enostavno vključiti v solate, ki vključujejo druge zelenice in zelenjavo. Prav tako lahko služi kot osnova za rahlo oblečeno solato glavnega obroka, polnjenega s svežimi veggijami in malo vitkimi beljakovinami. Naj vas vaša domišljija usmeri ali združi enega od teh receptov, ki temeljijo na ledeni gori.Iceberg zelena solata v prehrani
Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri
Carb Counts in zdravstvene koristi zelene solate
Informacije o solati, vključno s številom ogljikovih hidratov in vlaknin, kalorijami, podatki o hranilni vrednosti, glikemični obremenitvi in povezave do receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Podatki o prehrani v prehrani: kalorije in zdravstvene koristi
Ali so špageti dobro za vas? Špageti so vir ogljikovih hidratov, zato jih lahko služi kot del zdrave prehrane. Nauči se več.
Podatki o prehrani v prehrani: kalorij in zdravstvene koristi
Grah je zelo hranljiva izbira hrane, ki ji dodaja škrlatno zeleno barvo, če jih ne prekomerno popijete. Koliko kalorij zagotavljajo grah?
