Prihranite kalorije in denar ob večerji

Američani večerajo kot kdajkoli prej. Ni nenavadno, da večkrat na teden obiščete restavracijo za obroke. Velike porcije, skrito maščobo, veliko kalorij in veliko nezdravih izbir nas lahko resnično postavi v slabši položaj, če poskušamo gledati našo težo. Vodenje sladkorne bolezni je namenjeno ohranjanju zdrave telesne teže. Kako lahko to storimo in še vedno večeramo?

Drugi dan sem poskusil drugačno taktiko, ko sem naročal kosilo v dobro znani restavraciji. Odločil sem se, da bom od tam odnesel manj kot 400 kalorij. Odprl sem meni in videl, da bom moral delati na tem. Moje hrustljavo pečen piščanec in krompirček, ½-funtni hamburger s pomfrijem, veliki kombinirani krožniki in mega-sendviči s pomfrijem. Ali pa so bili?

Bilo je jasno, da ne bom naročil nobene od teh stvari, če želim ohraniti odštevanje kalorij. Bili so natovorjeni s kalorijami in maščobami - in bili so preveliki za kosilo.

Pogledal sem izbire juhe. Bila je kremna juha, francoska čebulna juha in juha iz piščančjih rezancev. Vem, da kremne juhe polnijo kalorijski whallop, in francoska čebula prihaja zabodena v mozzarelli. Logična izbira je bila skleda juhe iz piščančjih rezancev. Morda ne veliko karizme, ampak dober trden kandidat za nizko kalorično hrano z nizko vsebnostjo maščob. Ni slabo.

Nato sem brskal po stranskih jedi. Čeprav je krompir prišel z vsem, kar je bilo na jedilniku, so bili tudi uvrščeni na straneh. Kaj, potrebujemo več krompirja? Pobral sem vrtno solato, da grem z juho. Zdaj je treba paziti na solate, to je preliv. Veliko oblog lahko potisne kalorij tako daleč, da bi lahko imeli tudi ½ funt burger in krompirček namesto tega.

Danes ne bi delal solatnega preliva. Danes sem hodila gola (to je, moji zeleni so bili).V redu, ne do konca gola. Naučil sem se, da je sveža solata, potresena z limoninim sokom in malo popra, lep svež način uživanja zelenja. Večina restavracij vas bo obvezala, če boste namesto oblačenja zaprosili za limonine klini. Če to ni možnost, prosi za navaden kis.

V tem času sem na solato z nekaj pomišljajev popra polagala rahlo rdeče vino. Pravzaprav je bila odlična solata z romainom, kumaricami, rdečo čebulo, grozdnimi paradižniki, naribanim cheddarjem in nekaterimi domačimi rutinimi kockami. Kdo je vedel, da je lahko preprosta stranska solata tako dobra? Bilo je lepo dopolnilo juhe.

Ko sem zaoblil obrok, sem z enim popuščanjem popil kavo - pol in pol. (Ne morem biti popolnoma spartanski glede vsega.)

Nisem dobil sladice, vendar sem spremenil svojo filozofijo o naročanju zdravljenja po večerji. Včasih je bila obisk restavracije posebna priložnost, sladica pa je bila del praznovanja. Zdaj, ko uporabljamo restavracije kot nadomestek za mamin domači kuhinji, nam ni treba praznovati ob vsakem obroku. Shranim sladico za praznike ali rojstne dneve. Ohranjanje sladic za praznične dogodke jim pomaga ohraniti posebnost.

Po preizkusu obroka, ne samo, da je prišel v 333 kalorij in 16,2 gramov maščobe, ampak moj ček je bil le 8,50 $ - ni slabo na obeh frontah. Iz restavracije sem prišel, poln in zadovoljen, za manj kot 400 kalorij in sem imel nekaj dodatnega denarja.

Arm Yourself z Calorie znanja

Izgubite občutek, kaj je v resnici prijazno? Tudi nekateri nedolžni izgledi lahko zavajajo, pakirajo več kalorij in maščob, kot si lahko predstavljate. Če imate mobilni telefon, ki lahko pošilja besedilna sporočila ali dostopate do spleta, poskusite števec kalorij. To vam omogoča, da poiščete informacije o hranilni vrednosti za tisoče živil in menijske elemente na poti.