Bi lahko vaš otrok imel mlečno alergijo?

Alergija na kravje mleko - pogosta alergija na hrano pri otrocih - se pojavi pri približno 2,5 odstotka vseh otrok. Težave so, da bo 80% otrok z alergijo na mleko to alergijo odpravilo do 5. leta, čeprav novejše študije kažejo, da bo pri polovici otrok še vedno alergičen na mleko pri starosti 8. Do najstniških let bo večina otrok prerasla alergijo na mleko.. Trenutno potekajo raziskave za testiranje imunoterapije z mlekom kot načina za razvoj tolerance do mlečnih beljakovin.

Simptomi alergije na kravje mleko

Simptomi, povezani z alergijo na kravje mleko, se pojavijo precej hitro, pri čemer večina posameznikov reagira v nekaj minutah ali dveh urah po pitju mleka ali uživanju hrane, narejene z mlekom.

Simptomi lahko vključujejo:

• Kožne reakcije, kot so izpuščaj, koprivnica ali ekcem.
• Gastrointestinalni simptomi, kot so slabost, bolečine v trebuhu, bruhanje ali driska.
• Simptomi dihalnih poti, vključno s sopenje, kašljanjem ali izcedkom iz nosu.
• Otekanje, znano tudi kot angioedem, ustnic, jezika ali obraza.
• Pojavijo se lahko hude reakcije, imenovane anafilaksa, ki povzročajo vpletenost več organov.

Kaj ni

Alergija na kravje mleko je ne stanje, ki se imenuje intoleranca za laktozo, kjer mlečni sladkor (laktoza), ki ga najdemo v mleku, ni dobro prebavljen ali se ga ne prenaša, kar povzroča plin, napenjanje, gastrointestinalne krče in drisko. Simptomi intolerance za laktozo se lahko pojavijo takoj po pitju mleka ali zaužitju hrane, ki vsebuje mleko, kot je sladoled ali sir, lahko pa se pojavi tudi do 12 ur po zaužitju.

Če imate intoleranco za laktozo, lahko prenašate kravje mleko z odstranitvijo laktoze, kot je mleko Lactaid, ali z uporabo tablet Lactaid, ki pomagajo prebaviti laktozo. Nekateri posamezniki z intoleranco za laktozo lahko prenašajo jogurt z živimi, aktivnimi kulturami ali celo majhne količine mleka, ki se peče v proizvodih. Individualna toleranca na laktozo je zelo spremenljiva. Nasprotno, oseba z alergijo na kravje mleko ne bi mogla prenašati mleka brez laktoze, ker je alergija na beljakovinsko komponento kravjega mleka, ne na vir ogljikovih hidratov (laktoza).

Zdravljenje alergije na kravje mleko

Izogibanje mleku in izdelkom z mlekom je zlati standard za zdravljenje alergije na mleko. Medtem ko znanstveniki iščejo zdravilo, takrat ne obstaja nobena. Imunoterapija za alergijo na mleko je eno od področij raziskav v tem prizadevanju.

Kako se izogniti kravjemu mleku

Kot že omenjeno, je treba iz prehrane izločiti vse kravje mleko (posneto mleko, 1-odstotno mleko, 2-odstotno mleko in polnomastno mleko), da se prepreči alergijska reakcija.Prav tako je pomembno, da se izognemo vsem živilom, narejenim z mlekom, kot so sir, in drugimi proizvodi, ki uporabljajo mleko v predelavi, kot so krekerji, žita, pecivo in drugo. Skrito mleko je lahko presenečenje, zato se izognite nehotenemu uživanju mleka, tako da preberete oznako sestavine na živilskih izdelkih. Zakon o označevanju alergij na hrano (FALCPA) vztraja, da so proizvajalci mleko kot potencialno sestavino alergena za potrošnika. Ne samo, da boste našli te informacije na seznamu sestavin, temveč tudi na embalaži. Nekateri izdelki na etiketi ne kličejo sestavin na osnovi mleka. V tej situaciji lahko storite dve stvari: pokličite proizvajalca in se pozanimajte o posebnih sestavinah v izdelku in / ali preskočite uživanje izdelka.

Več koristnih nasvetov

Izogibanje mleku za alergijo na mleko pomeni odstranitev celotne skupine hrane iz vaše prehrane. Kadarkoli morate to storiti, si morate prizadevati za nadomestitev pomembnih hranil, ki jih ponuja izločena skupina hrane. Na ta način lahko ohranjate prehransko zdravo prehrano. Na primer, v primeru alergije na mleko boste morali poiskati nadomestke (hrano ali dodatke) za kalcij in vitamin D.

Za majhne otroke bodite pozorni na težave pri pridobivanju telesne teže in rasti. Raziskovalci so ugotovili, da je pri otrocih z alergijo na mleko in / ali več alergijami na hrano verjetneje, da bodo imeli težave zaradi rasti zaradi omejene prehrane.