Kalorije v prehranjevalnih podatkih in zdravih receptih

Ali je puranje prekašanje bistvenega dela vašega zahvalnega obroka? Za mnoge od nas praznična večerja ne bi bila popolna brez te tradicionalne jedi. Ampak polnjenje ni vedno najboljša izbira za dietetike. Kalorije v polnjenju so lahko nebo visoke.

Če poskušate izgubiti težo, se odločite za zdravo polnjenje letos. Uporabite to nizko kalorično polnjenje recept in nasvete, da obdržite svoj načrt za zmanjšanje telesne teže na poti med počitnicami.

Kalorije v polnjenju

V enem polnjenju je le okoli 120-140 kalorij. Seveda se lahko polnjenje kalorij precej razlikuje glede na način priprave. Ali uporabljate polnjenje v škatli? Prehrana za blagovne znamke, kot so Pepperidge Farm in Stove Top, so podobna, ker vsebujejo podobne sestavine in zahtevajo podobne metode priprave.

Polnjenje kalorij po znamki in vrsti

Primerjava prehranjevanja v različnih vrstah polnjenja:

• Po podatkih USDA, eno samo eno skodelico domača priprava kruha vsebuje 390 kalorij, 5 gramov beljakovin, 38 gramov ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 grama sladkorja, 134 g natrija in 27 g skupne maščobe.
• Po podatkih USDA, eno samo eno skodelico doma pripravljen polnjenje koruze vsebuje 358 kalorij, 6 gramov beljakovin, 44 gramov ogljikovih hidratov, 6 gramov vlaknin, 0 gramov sladkorja, 124 gramov natrija in 17 gramov celotne maščobe.
• Po navedbah proizvajalca je 3/4 skodelice Pepperidge Farms Herb Začinjene polnjenje vsebuje 160 kalorij, 1,5 grama maščobe, 33 g ogljikovih hidratov, 1 gram vlaknin, 3 grama sladkorja in 600 miligramov natrija.

• Po navedbah proizvajalca je ena serija (28 gramov) Špina Top Savourna trava polnjenje vsebuje 150 kalorij, 1 gram maščobe, 21 gramov ogljikovih hidratov, 4 g proteinov, 450 miligramov natrija in 2 grama sladkorja.

Seveda je drugi dejavnik, ki lahko spremeni polnjenje kalorij, velikost serviranja. Ena serija polnjenja puranov je le pol skodelice. Večina od nas nabira več kot eno posodo na naše plošče. Poleg tega običajno ponavljamo na vrhu velikodušno posodo.

Je polnjenje zdravo?

Polnjenje ni najslabša hrana na mizi za zahvalni dan, vendar tudi ni najbolj zdrava hrana. Polnjenje zagotavlja energente ogljikovih hidratov in izberete celotno krušno kruh kot glavno sestavino, za katero verjetno povečate porabo vlaknin. Nekateri kuharji vključujejo tudi jabolka ali drugo sadje, ki ne bo samo povečal vnosa vlaknin, temveč tudi zdrave vitamine in minerale.

Morda boste želeli tudi paziti na vsebnost maščob in natrija v vašem polnjenju. Če kupujete škatlasto polnjenje, vsebnost maščobe običajno ne izgleda preveč slabo. Toda kar dejansko konča na naši plošči, je precej drugačno. Vaš del polnjenja in omaka lahko zagotovi maščobo v dnevu. Če napolnite doma z maslom ali s panjevami iz ptice, te sestavine tudi povečajo vnos nasičenih maščob.

Nazadnje, polnjenje je običajno veliko v natrijevih. Žal je sol večinoma čedalje bolj okusen. Če opazujete vnos natrija, se boste morda želeli izogniti polnjenju ali izbrati zelo majhen delež.

Kako narediti zdravo polnjenje

Če napolnimo doma, bo vsebnost kalorij, maščob in natrija v celoti odvisna od recepta, ki ga uporabljate. Mnoge tradicionalne recepte vsebujejo maščobne kapljice iz puranov, masla in druge visoko kalorične sestavine z visoko vsebnostjo maščobe, kot je nafta.

Če iščete recept za zdravo polnjenje, ki ga lahko naredite doma, poskusite s tistim, ki uporablja manj maščob in bolj zdrave sestavine.

Osnovni recept za zdravo punčko

Sestavine:

• 24 oz. kubiran polnilni kruh ali zamrznjen kruh
• 2 žlici masla, stopljeno
• 1 čajna žlička žajbelj
• Poper po okusu
• 1 skodelico mleka
• 2/3 skodelice sesekljane čebule
• 2/3 skodelice sesekljane zelene z listi
• 1 skodelica piščančje juhe

Navodila:

Zmešajte maslo, piščančje juhe in začimbe. V veliko skledo položite mleko, čebulo, zeleno in kruh. Zalijte maslo, juho in začimbne mešanice in rahlo bacite.

Pečemo v paneli 13 x 9 pri 375 F za 20-40 minut, odvisno od tega, kako suhi vam je všeč. Piščančja juha iz piščančjega mesa kot kuharji, če želite.

Več receptov za zdravo polnjenje

Prav tako lahko poskusite z nizko vsebnostjo karbidov. In če se odločite, da bi pojedli vegetarijansko prehrano, si oglejte ta recept za vegetarijanski prepih. Končno, obstajajo tudi možnosti za brezprežvekovalce. Ta seznam mešanice brez glutena vam bo pomagal uživati ​​v zdravem dopustu.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA). Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenčno številko 28.Služba kmetijskih raziskav. Posodobljeno maj 2016.