Light New England Clam Chowder Recipe
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Light New England Clam Chowder | Winter Soup Collab | Weight Watchers Freestyle Recipe (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 126 Fat 3g Carbs 12g Protein 13g Prikaz Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 126 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 3g | 4% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 21 mg | 7% |
| Natrij 525 mg | 23% |
| Skupni ogljikovi hidrati 12g | 4% |
| Prehranska vlakna 1g | 4% |
| Skupni sladkorji 5g | |
| Vključuje 1 g dodanih sladkorjev | 2% |
| Beljakovine 13g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 112 mg | 9% |
| Železo 7mg | 39% |
| Kalij 511mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Nova Angleška juha iz školjk je bila uvedena s strani naseljencev iz Evrope in postala priljubljena v 17. stoletju. Sčasoma je postala juha bolj debela in bolj kremasta. Ta recept ohranja kremastost, ki so jo nekateri postali ljubezni, vendar je lažja z uporabo grškega jogurta in cvetače, namesto smetane in krompirja - kar prav tako pomaga, da postane nižja ogljikovodik od tradicionalne jedi. Ta juha je tudi brez glutena za osebe s težavami s celiakijo ali prebavo.
Sestavine
- 3 trakovi debele rezine slanine (neobvezno)
- 1 srednje čebula, narezana majhna
- 2 srednja stebla zelene, narezana na majhne koščke
- 2 stroka česna, stisnjena ali mleta
- 1/4 čajne žličke črnega popra
- 1/2 čajna žlička soli zelene
- 1/8 čajne žličke kajenskega popra
- 2 skodelici sesekljane cvetače
- 1 skodelica gob
- 3/4 skodelice suhega mleka brez sladkorja
- 2 žlici čistega koruznega škroba
- 1 skodelica iz steklenic
- 2 6,5-unčo pločevinke sesekljane školjke (ali ene 10-unčne otroke), izsušene in tekoče rezervirane
- 1 skodelica pražene cvetače
- 1 čajna žlička posušenega timijana (ali 1 žlica svežega timijana)
- 2 žlici mletega svežega peteršilja
- 1/4 skodelice navadnega brez maščobe grškega jogurta
Priprava
- Če uporabljate slanino, slanino narežite na majhne kocke in kuhajte v jušni lonec do hrustljavosti. Slanico z žlico z režami odstranite na papirnato brisačo in zlijte vse razen 1 žličke topljene maščobe.
- Čebulo in zeleno prepražimo v topljeni maščobi, dokler ne začnejo zmehčati. Dodajte česen in začimbe. Mešajte in kuhajte približno 1 minuto.
- Dodajte nasekljano cvetačo in gobe ter sojino mleko. Pokrijte in kuhajte 2 minuti. Mešanica mora zavreti.
- Kombinirajte koruzni škrob s stekleničkastim sokom iz školjke v skledi in zmešajte skupaj.Dodajte to mešanico v jušni lonec.
- Skozi cedilo dodajte sok iz školjke iz pločevinastih školjk skupaj s čistim cvetačo in premešajte. Nehajte dodajati mešanico malo preden je juha, kot vam je všeč, ker se bo zgostila, ker se mešanica še naprej segreva. Izklopite toploto, ko zmes začne kuhati.
- Dodajte školjke, timijan in peteršilj. Ponovno segrevajmo, dokler juha ne leži na varnem.
- Kuhajte približno 10 do 15 minut in občasno premešajte vsakih nekaj minut, tako da dno ne gori.
- Odstranite iz vročine in počasi dodajte grški jogurt, mešajte. Po potrebi zaključite z več soli zelene in črnega popra.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Chowder lahko služijo sami, vendar okrasite in strani zaključite jed. Dodajte svež drobnjak, lupine ali kosmiči rdeče paprike.
Namesto običajnih strani, kot so kruh, soline, ali krekerji za ostrige, služite tej lahki juhi iz nove školjke iz New England z dvema svežima koruzama.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Pregled luči Smartwool Light Hiker
Ušesne luči Smartwool se dobro opravljajo za sprehajalce, z mešanico volne brez svinca in strojno pralno volno.Oglejte si prednosti in slabosti, ki jih nosijo.
Kako varno Light Fireworks
Domači ognjemet je prazničen, a relativno nevaren način za praznovanje. Ostanite varni, če upoštevate nasvete za ognjemete.
New Hair, New Look After Chemo
Ko se po zaključku kemoterapije zrastejo lasje, pogosto izgleda drugače kot lase pred kemoterapijo; lahko je drugačne barve in je lahko valovita ali kodrasta.
