Preprečevanje čokolade in možganske kapi

Eden od vaših najljubših in najbolj dekadentnih prigrizkov je močno povezan z manjšim tveganjem za možgansko kap. Nedavna raziskovalna študija iz Združenega kraljestva in Nizozemske z naslovom Evropska prospektivna preiskava raka, analiza EPIC-Norfolk, je pregledala 20.951 moških in žensk. Skrbna analiza prehrambenega dnevnika, razdeljenega med moške in ženske, ki so sodelovali v študiji, je ugotovila, da so tisti, ki so poročali o najvišji stopnji dosledne porabe čokolade, imeli nižje stopnje možganske kapi, medtem ko so imeli vključeni udeleženci, ki niso poročali o porabi čokolade ali zelo nizki porabi čokolade, največ stopnjo možganske kapi skozi skoraj 20-letno obdobje spremljanja. Ta študija je bila skladna z več drugimi raziskavami na različnih institucijah, ki so preučevale tudi povezavo med čokolado in tveganjem za kap.

Velika analiza na Švedskem je sledila 37.103 švedskim moškim za deset let. Švedski rezultati so prav tako pokazali, da so bili tisti, ki so poročali o največji porabi čokolade, v povprečju 62,9 gramov na teden, skupina, ki je imela najnižjo tveganje za možganske kapi. Še večja preiskava je preučila večjo skupino, skupaj 157, 809 udeležencev iz devetih različnih študij, in potrdila isti trend.

Koliko čokolade morate jesti, da se zaščitite pred možgansko kapjo?

Raziskave so bile precej dosledne pri poročanju, da je bila poraba čokolade najvišje skupine merjena med 16-99 gramov čokolade na dan, kar je približno pol unčo do 3,5 unč na dan. To je enakovredno uživanju med 10 čokoladnimi čipi na dan do ene čokoladice z običajno velikostjo ali nekaj čokoladnih ploščic za malico dnevno.

Kakšna čokolada pomaga zaščititi pred kapjo?

Koristi čokolade najdemo tako v mlečni čokoladi kot v temni čokoladi. Ampak to je tam, kjer postane malo zapleteno. Zdravi učinki izvirajo iz čokolade, ki jo proizvaja rastlina kakava, ne iz imitacije čokoladne arome, barvil za živila, umetnih čokoladnih vonjev ali sladkorjev. Preberite etikete, ker številni prigrizki in bonboni z okusom čokolade ne vsebujejo prave čokolade, narejene iz kakava. Namesto tega so nekateri predelani čokoladni izdelki narejeni z majhnimi količinami čokolade in se prenašajo kot čokolada, ker vsebujejo barvila za hrano in druge dodatke, ki lahko povzročijo podobnost čokoladi.

Temna čokolada in mlečna čokolada sta narejeni iz kakava, bela čokolada pa ni izdelana z enakimi sestavinami kakava, ki ščitijo pred kapjo.

Zakaj vas čokolada varuje pred kapjo?

Čokolada je okusna poslastica, ko pa jo pojedete, ima kakava v čokoladi tudi več bioloških in kemičnih učinkov na vaše telo. Ti biokemični ukrepi vključujejo zaščito notranje obloge vaših krvnih žil, ki preprečuje lepljivost, ki prispeva k nastanku škodljivih krvnih strdkov. Krvni strdki v možganih povzročajo ishemične kapi. Zdrave krvne žile so tudi bolj odporne na tveganje trganja in puščanja, kar povzroči nenadne krvavitve. Tako kakav služi za zaščito pred drugo vrsto kapi, ki je hemoragična kap.

Poleg tega je bilo dokazano, da kakavovi zrni zagotavljajo antioksidantne učinke, kar je pomembno pri preprečevanju strupene poškodbe možganov, ki jo povzroča kap.

Čokolada je bila ustanovljena kot sredstvo za zmanjšanje občutka stresa in dojemanja stresa. Huda stres poveča tveganje za možgansko kap, dolgoročno kopičenje kroničnega stresa pa poveča tudi verjetnost, da boste doživeli možgansko kap.

Najboljša novica o preprečevanju kapi

Najboljša novica o preprečevanju kapi je, da ni drago, nenavadno ali težko. Različne lahke in prijetne spremembe življenjskega sloga lahko veliko prispevajo k zmanjšanju tveganja za možgansko kap. Uživanje in deljenje zmernih količin čokolade je lahko najbolj prijeten način, da zaščitite sebe in svoje ljubljene od možganske kapi.

Če želite izvedeti več o tem, kako ste lahko del znanstvenih študij, kot so študije čokolade, preberite več tukaj.