Antiinflamatorni recept za losos iz medu in gorčice
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Upala jednjaka • Ezofagitis (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 239 Fat 11g Carbs 3g Protein 31g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 2 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 239 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 76 mg | 25% |
| Natrij 369mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 3g | 1% |
| Prehranska vlakna 0g | 0% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 3 g dodanih sladkorjev | 6% |
| Beljakovine 31g | |
| Vitamin D 16mcg | 80% |
| Kalcij 26 mg | 2% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 512 mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Losos je močan vir omega 3 maščob, ki pomaga pri preprečevanju vnetja in pomaga ohranjati zdravje vseh celic v telesu.
Okusna medu-gorčična omaka je polna antioksidantov, kar povečuje protivnetno moč vašega obroka. Zelišča omogočajo tudi manjšo količino medu, vendar z največjim vplivom okusa. To pomeni, da dobiš ta medenski senčnik brez preveč sladkorja.
Sestavine
- 1 čajna žlička medu
- 2 čajni žlički gorčice Dijon
- 1 čajna žlička pehtra (sveža)
- 1/4 čajne žličke origana (posušeno)
- 1/4 čajne žličke timijana (posušeno)
- 1/8 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- 10 unč lososovih filetov (fileti za 2, 5 unč)
Priprava
1. Pečico predgrejte na 425F.
2. Vstavite pekač s pergamentnim papirjem ali aluminijasto folijo.
3. Združite vse sestavine, razen lososa.
4. Rastlinsko mešanico enakomerno nanesite na vsak kos lososa.
5. Pecite s kožo navzdol, dokler se losos ne razpoči, približno 8 minut.
Spremembe sestavin in substitucije
Zamenjajte z javorjevim sirupom namesto medu za spremembo javorja in gorčice. Število kalorij se bo razlikovalo le za nekaj kalorij.
Preizkusite medeno gorčično omako na piščancu ali pa za vegetarijansko izbiro uporabite za okus tofuja ali tempeha.
Da bi prihranili čas, poskusite premešane italijanske začimbe brez soli, namesto pehtrana, origana in timijana.
Upoštevajte, da lahko losos pečete tudi na žaru, če imate pri roki žar!
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ponudite ta losos s stranico pečenega sladkega krompirja in prepraženo špinačo za uravnotežen obrok.
Ta losos lahko uporabite tudi kot del zelene solate, s sesekljanimi orehi in rukolo.
Če želite priti naprej pri pripravi obroka, pripravite filete lososa in zamrznite z omako. Nato odtajite in pecite, ko je to potrebno.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Seznam glutena brez gorčice: varni in nezaščitni blagovni znamki
Veliko gorčičnih blagovnih znamk je brez glutena, vendar nekatere večje blagovne znamke niso varne. Tukaj je seznam, kateri gorčice so v redu na dieti brez glutena.
Lahko otroci jedo medu? Nevarnosti botulizma
Kdaj lahko dojenčki začnejo jesti med in ne skrbi, da bi bili v nevarnosti za botulizem? Preberite več o nevarnostih porabe medu za dojenčke.
Recept za peščen losos Pest
Postrezite ta okrogli pesto lososov recept za postrežbo zdravih rib. Tudi tukaj je dodan krč iz pistacij.
