Kruška, grozdje in feta solata: boljša hrana za vas
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Kruška, jabuka, šljiva | Dječje pjesme (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 373 maščobe 27g ogljikovih hidratov 31g beljakovine 7g Prikaži prehransko oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 2 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 373 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 27g | 35% |
| Nasičene maščobe 6g | 30% |
| Holesterol 17mg | 6% |
| Natrij 226 mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 31g | 11% |
| Prehranska vlakna 7g | 25% |
| Skupni sladkorji 20 g | |
| Vključuje 1 g dodanih sladkorjev | 2% |
| Beljakovine 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 198 mg | 15% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Kalij 735mg | 16% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Salate se morda zdijo najboljša možnost, ko poskušate jesti zdravo, včasih pa so lahko past za vaše prehranske cilje. Med sirom, krompirji, ocvrtimi piščančimi trakovi in velikodušno prelivom kremastega preliva lahko navidezno "zdrava" solata postane višja v maščobah, kalorijah in natriju, kot ste si sprva želeli jesti.
Za resnično hranljivo in odlično degustacijsko solato, ki vam lahko pomaga doseči vaše zdravstvene cilje, ta solata sledi tem splošnim pravilom palca.
Najprej začnite z bazo temnih listnatih zelenja. Svetlo zelena solata je predvsem voda in ne prispeva veliko prehrane. Temnejše zelenice, kot so špinača, ohrovt in spomladanska solata, imajo več vitaminov, kot sta vitamin K in železo, kot svetlejša barvna solata.
Nato dodajte različno sadje in zelenjavo. Z dodajanjem različnih vrst sadja in zelenjave boste uživali v različnih vitaminih in antioksidantih ter zabavnih teksturah in okusih. Prav tako vas napolnijo s svojimi vlakni in nizko vsebnostjo kalorij. Všeč mi je, da dodajam sadje solatam, kot grozdje in hruške v tem.
Z lahkoto se sprostite z višjimi kalorijskimi prelivi, kot so sir, krutoni, oreški in suho sadje. Za solato sem izbral feta sir in pecane. Čeprav hranljivo, dodajajo tudi kalorije (in natrijev v primeru sira), zato omejite količino, ki jo uporabljate.
Nazadnje ne uporabljajte ustekleničenih ali kremnih prelivov. Napolnjeni so z natrijem in maščobami. Namesto tega bodisi naredite svojo preprosto oblačenje kot balzamično vinoigrette na tej solati, ali pa pojdite s preprostim oljčnim oljem in kisom, da ohranite kalorije, natrij in nasičene maščobe.
Sestavine
- 6 skodelic spomladanske mešanice solate
- 1 majhna hruška, tanko narezana
- 1/2 skodelice rdečega grozdja, prepolovljeno
- 1/4 skodelice rdeče čebule, zelo tanko narezane
- 1/4 skodelice polovice pecana
- 1/4 skodelice feta se drobijo
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/2 čajne žličke medu
- Ščepec sveže razpokanega črnega popra
Priprava
- Dodajte solato v veliko skledo. Vrh z rezine hruške, grozdje, čebulo, pecans in feta sir.
-
V majhni skledi zmešajte skupaj pripravljene sestavine. Prelijemo solato in jo premešamo na plašč.
-
Razdelite na dve plošči, da služite.
Spremembe sestavin in substitucije
Uporabite kakršnokoli solato, ki jo imate, kot je špinača ali romain. Čim temnejša je barva, več vitaminov in antioksidantov bo imela.
Poskusite to solato z mandlji ali orehi, če nimate pecanov.
Kis jabolčnega kisa ali rdečega vinskega kisa lahko nadomestite s prelivom, če ne skrbi za balzamični kis.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ta solata je okusna, ker je namenjena lahkemu kosilu, a če hočete težji obrok, poskusite preliti z ribo na žaru ali piščancem.
Če boste vnaprej pripravljali solato, počakajte, da jo dodate šele pred serviranjem, tako da ne bo postala mokra.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Morja sol ni boljša od vas kot redna sol
Morske soli in navadne soli imajo enako kemijsko sestavo, zakaj nekateri ljudje mislijo, da je morska sol boljša od vas kot redna solna sol?
Pražena pesa in solata Feta
Praženje pese povečuje njihovo naravno sladkost in jim daje hrust v tej praženi solati pese, ki jo strežejo poleg herbato fete.
Topla solata boljša in bolj zdrava od kruškov
Ste utrujeni od kruškov? Poiščite osem nizko kaloričnih predlogov za zdravo dopolnilo za prelivanje solat, vključno s slanino.
