Jeseni Pražen Butternut Squash Recipe
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
TORKOV DEBATNI KROŽEK (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 234 Maščobe 18g Ogljikovih hidratov 19g Protein 4g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 2 (približno 1/2 skodelice) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 234 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 18g | 23% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 297mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Prehranska vlakna 5g | 18% |
| Skupni sladkorji 4 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 85 mg | 7% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 581mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ta jesenski praženi butternut skvošov recept ima velik hrust od pecans in bučnih semen. Najbolj všeč mi je topel cimet, ki jedi dodaja prefinjeno udobje. Stran je prav tako neverjetno vsestranska - lahko preprosto spremenite teksture in okuse po vaši želji, tako da zamenjate različne matice in prelome. Spodaj si oglejte nekaj zmagovalnih predlogov.
Sestavine
- 1 funt kockasto butternut squash
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/4 čajne žličke košer soli
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 skodelice pecans, narezane
- 1 žlica surovega bučnega semena
Priprava
- Pečico segrejte na 400F.
- Vložite pekač s folijo in ga postavite na stran.
- V veliki posodi za mešanje združite butternut squash, olje, sol in cimet. Mešajte, dokler olje in začimbe niso enakomerno porazdeljene.
- Vlijte squash na podložen pekač. Pečemo pri 400 ° C za 25 do 30 minut, nato pa enkrat na pol.
- Odstranimo iz pečice in potresemo s pecani in bučnimi semeni.
Spremembe sestavin in substitucije
Butternut squash je vsestranski in ga je mogoče pripraviti v sladke in slane jedi.
Ker je naravno sladka, se dobro ujema s slanimi / slanimi okusi. Vedno mi je všeč, da dodam pridih morske soli, saj prinaša sladkost.
Cimet se dobro spari tudi z vsako zimsko skvošo in doda toploto jedi. Dodate lahko še druge začimbe, kot so klinčki, piment in ingver, ali pa dodajte začimbo buče.
Pecani dodajajo hrustljavo in hranljivost, ki se dobro ujema s sladkim squashom. Če imate raje drugo matico, poskusite poskusiti sesekljane orehe ali lešnike. Orehi povečajo hranilno vrednost jedi, prinašajo mononenasičene maščobe, beljakovine, vitamin A in vlakna.
Dodajanje nesladkanih posušenih brusnic ali rozin bi okusno dopolnilo.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Za udobje sesekljam orehe in izločim bučna semena, medtem ko skvoš kuhamo v pečici. Prav tako sem pogosto kupil pre-cut butternut, saj je bolečina za razrez, plus to je bližnjica veggie, ki prihrani večji čas kuhanja.
Da bi prihranili čas pri čiščenju, zamenjam butrant z oljem in začimbami na obložen pekač.
Ko kuhamo skvoš, priporočam, da ga sparite z dolijo vanilije ali navadnega grškega jogurta za osvežilno kombinacijo. Z jogurtom se najbolje servira hladno ali pri sobni temperaturi, da se jogurt ne topi.
Ta priloga se dobro ujema z vitkim mesom ali tofujem. Ostanki se lahko zlahka segrejejo in uživajo, ali pa pečemo nekaj brstičnih ohrovtov in jih dodamo v mešanico.
Lahko ustvarite vegetarijansko mešanico z ostanki, tako da jo združite s kuhano kinojo ali rjavim rižem.
Skošo lahko namakate na vrhu pečice, vendar morda ni enakomerno kuhana ali pa se čas kuhanja spreminja. Pečenje bučnih semen in pecanov bi dvignilo teksturo in hranljivost v obeh.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Butternut Squash ogljikovi hidrati, kalorije in zdravstvene koristi
Izvedite informacije o hranilni vrednosti za squash, vključno z ogljikovimi hidrati, glikemičnim indeksom in obremenjenostjo, številom vlaken, kalorijami in hranili.
Recept za Smoky Butternut Squash Tahini Dip
Odlična alternativa za hummus, ta recept za dimljen butternut squash tahini dip je odličen način za vključitev zelenjave v prigrizek.
Low-FODMAP izrezana Butternut Squash juha
Squash je bogat s hranilnimi snovmi, ki mu doda kremasto in dekadentno teksturo, medtem ko ostane zdrav in IBS-prijazen.
