Zdravo zeleno fižol lonec z receptom za toping
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
- Ocenite ta recept
Balkan Food Review - Our first impressions trying Bosnian Food in Ljubljana, Slovenia (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 98 Fat 7g Carbs 8g Protein 3g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 8 (po 1 skodelica) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 98 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 10 mg | 3% |
| Natrij 173 mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 8g | 3% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 1 g dodanih sladkorjev | 2% |
| Beljakovine 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 58 mg | 4% |
| Železo 14mg | 78% |
| Kalij 200 mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Zelena fižol lonec je priljubljen počitniški obrok in tradicija v mnogih ameriških domovih. Klasična zelena zrna za fižol vključujejo konzervirano smetano gobove juhe. Če naredite svojo omako, pa imate veliko več nadzora nad sestavinami - izbira vašega masla ali olja, vrste tekočine za dodajanje in zgoščevalca za uporabo.
Poleg tega so z zelenimi zobmi, ki jih poznamo, značilen preliv hrustljavih, globoko prepraženih čebul, običajno iz pločevinke. Obe pripravljeni sestavini k jedi dodata maščobo, kalorije in konzervanse. Ta recept uporablja vse sveže sestavine in nadomešča ocvrto čebulo s sauterom, zaradi česar je ta zelena fižol lonec veliko bolj zdrava različica, medtem ko ostaja znan in okusen. Ena stvar, ki jo je treba upoštevati, je, da ta pečenka ni zelo ohlapna in morda ne zadovolji vseh gostov.
Sestavine
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 veliki čebulo, tanko rezino
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/4 skodelice mandljevega obroka
- 8 unč gobe, narezane
- 1/2 čajne žličke posušenega timijana
- 1 1/2 žlice večnamenske moke
- 3/4 skodelice suhega mleka brez sladkorja
- 1/4 skodelice kreme
- 14-gramska vrečka, zamrznjeni zeleni fižol, odmrznjena
Priprava
- Pečico segrejte na 350 F.
- Polovico olja vlijte v ponev in dodajte približno 3/4 rezine čebule. Naj počasi kuhajo. Ko začnejo biti mehki, dodamo sol in poper. Hočeš, da čebula postane mehka in sladka, če pa jih pustiš kuhati zelo dolgo, bodo začeli izgubljati preveč volumna.
- Ko so mehke, jih odstranite iz vročine in premešajte z mandljevim obrokom. Okusite in prilagodite začimbe.
- Preostanek rezin čebule narežemo in prepražimo v preostalem olju. Dodamo timijan, premešamo in dodamo zgoščevalec. Premešajte še dve minuti.
- V merilni skodelici ali majhni skledi združite mleko s smetano; dodamo omakani čebuli in kuhamo 1 minuto. Zmešajte fižol in dajte v pekač. Pečemo 30 minut. Čebulo nanesemo na vrh in kuhamo še 5 minut ali dokler ne začne preliti rjave barve.
Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
Vsak tip "mlečnih" izdelkov deluje v tem receptu. Če opazujete vnos ogljikovih hidratov, je najnižja količina ogljikovih hidratov v nesladkani sojini mleki. Ta recept združuje nesladkano sojino mleko in kremo za bogastvo, lahko pa uporabite katerokoli količino maščobe, ki jo želite uporabiti, in katero koli kombinacijo. Ker krema doda nekaj telesne in debeline, boste morda morali prilagoditi količino zgoščevalca, če spremenite količino kreme.
Vrsta zgoščevalca, ki ga uporabljate v tem receptu, je odvisna tudi od vas. Uporabite lahko katero koli vrsto moke ali drugih zgoščevalcev z nižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta guar gumi in lastni zgoščevalci.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Zdravo žar "Pekani" fižol Recept
Ta hitra različica recepta za pečene zrne žara je narejena z DIY BBQ omako za bolj zdravo izbiro kot tradicionalni recept.
Spodnje-Carb sladki krompir lonec recept
Ta bolj zdrava in brezglutenska verzija sladkornega krompirja je blizu tradicionalne sladice iz krompirja za počitnice, vendar z manj kalorij.
Kako zmanjšati kalorije v zeleni fižol lonec
Ugotovite, koliko kalorij je v zeleni fižol lonec in ugotovite, kaj morate jesti namesto, če želite jesti manj na zahvalni dan.
