Maroški začinjen piščanec in korenje zelenjave
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Maroški kuskus s skušo, bučko in rdečo čebulo (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 303 maščobnih 6g ogljikovih hidratov 46g beljakovine 19g Prikaži prehransko etiketo Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1 1/2 skodelice) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 303 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 42 mg | 14% |
| Natrij 695mg | 30% |
| Skupni ogljikovi hidrati 46g | 17% |
| Prehranska vlakna 9g | 32% |
| Skupni sladkorji 19 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 160 mg | 12% |
| Železo 5 mg | 28% |
| Kalij 1264 mg | 27% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Tukaj je topla veggie in beljakovinska juha za prijeten večer. Pripravite se na popestritev vašega najljubšega korenaste zelenjave in piščančjega kombiniranega v tem maroškem začinjenem obarah! Enolončnica je polna sladkih not iz rozin, cimeta, sladkega krompirja in slanih napitkov iz curry prahu, kumine, zelenjave, paradižnika in piščanca, vse sestavine, ki zagotavljajo antioksidante proti raku, prebavljivo prijazna vlakna in zdravo. odmerek vitaminov in mineralov.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 12 unč brez kosti, polovice piščančjih prsi brez kože, narezane na 1-palčne koščke
- 1 srednje rumena čebula
- 2 srednja stroka česna
- 1 žlička curry prahu
- 1 žlica mlete kumine
- ½ žličke mletega cimeta
- 7 skodelic sesekljane mešane korenovke (sladki krompir, korenje, repa in / ali pastinak)
- 2 skodelici piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- Ra skodelice rozin, posušene brusnice ali češnje
- 1 skodelica paradižnika (v pločevinkah ali sveže)
Priprava
1. Olje segrejte v velikem loncu na srednji visoki temperaturi.
2. Piščanca potresemo s soljo in poprom. Dodajte v lonec in pražite, dokler se svetloba zlato, vendar ne kuhani skozi, približno 2 minuti. Prenesite na ploščo in jo postavite na stran.
3. Dodajte čebulo v lonec in pražite do začetka rjave barve, približno 4 minute. Dodajte česen in zapečatite še 1 minuto.
4. Dodajte curry v prahu, kumino in cimet ter mešajte 30 sekund.
Dodamo korenasto zelenjavo, juho in rozine.
5. Pokrijte in kuhajte približno 20 do 25 minut, dokler se zelenjava ne skuha in razkuha. Če želimo tanjši obara, dodamo več juhe ali vode, četrtino skodelice.
6. Dodajte paradižnike in piščanca ter kuhajte še 7 do 10 minut ali dokler se piščanec popolnoma ne skuha.
Spremembe sestavin in substitucije
Korenina zelenjava raste pod zemljo in vključuje sladki krompir, repo, pastinak, korenje, rutabagas, ingver, čebulo in česen. Pri izbiri korenaste zelenjave, ki jo boste vključili v vaš obara, ne pozabite, da ponujajo različne hranilne snovi. Sladki krompir je višji v vitaminu A in kalorij kot repa in pastinak, vendar vsebuje manj vitamina C. Od teh treh korenskih zelišč vsebuje pastinak največjo količino vlaknin in kalija. Izberite svoje priljubljene, vendar si zapomnite, da je sorta ključna, zato vključite toliko različnih korenovk, kot želite!
Naredi to jed vegetarijansko z uporabo 3 skodelice kuhane čičerke namesto piščančjega in zelenjavnega staleža namesto piščančjega staleža. Pol skodelice kuhane čičerke vsebuje približno 7 gramov beljakovin v primerjavi s 32 gramov beljakovin v 4 unčah piščančjih prsi. Če ste vegetarijanec, se prepričajte, da boste beljakovino dobili drugje skozi ves dan iz živil, kot so grški jogurt, oreški in semena.
Izdelate lahko tudi lastno rastlinsko surovino, tako da ogrejete lonec vode in dodate začimbe. Poskusite čebulo, česen, peteršilj, timijan, lovorjev list in celo posušen čile.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Postrezite obara z rjavim rižem ali kuskusom. Ne pozabite, da bo rjavi riž lahko kuhal 45 minut, zato ga začnite kuhati, medtem ko pripravljate obara. Po drugi strani pa lahko kuskus pripravi 5 do 10 minut.
Obogatite se lahko tudi z zeleno solato za iskro dodatnih hranil! S pol skodelice špinače vlecite pol skodelice ohrovta, zmešajte v žlički ekstra deviškega oljčnega olja, stisnite svež limonin sok in nekaj mletja svežega črnega popra in uživajte.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Testenine s pršutom, edamatom in receptom za korenje
Uživajte v jedi testenin v restavraciji v slogu s limonino kremno omako, hrustljavim pršutom, testeninami z nizko vsebnostjo FODMAP in okusno zelenjavo kadarkoli.
Maroški začinjen piščanec s kurjega cvetača kurkusa
Ta maroški začinjen recept za piščance ima naravno zlato protivnetno kurkumo, couscous polno pšenico in cvetačo ter pusto piščanca.
Recept za sladkorno peso, korenje in jabolčni sok
Tukaj je recept za sok pese, korenja, jabolka in ingverja. Ne glede na to, ali greste na čiščenje ali želite dobiti več zelenjave, je to za vas!
