Kaj Zdravstvene lastnosti imajo granatna jabolka?

Lidlove domislice: očisti granatno jabolko (Januar 2025)

Granatna jabolka igrajo vlogo v zdravju zaradi svojih lastnosti proti staranju v mnogih kulturah po svetu. Danes lahko najdete sok granatnega jabolka, semena granatnega jabolka in dodatke na osnovi granatnega jabolka, ki spodbujajo zdravstvene koristi sadja v skoraj vseh trgovinah z živili v Združenih državah.

Ali so granatna jabolka res vredna premijske cene, ki jo boste plačali za te izdelke? Ali lahko granatni jabolki resnično pomagajo živeti dlje in bolj zdravo?

Kaj je Granatno jabolko?

Granatni jabolki so sadje majhnih dreves (včasih gojijo kot velike grmovnice), ki so prvotno prišli iz Afganistana, Pakistana in Irana. Ta drevesa se gojijo po vsem svetu že tisoče let. V Kaliforniji lahko najdete tudi drevesa granatnega jabolka, kjer jim klima ustreza.

V zadnjem desetletju ali dveh je granatno jabolko vse bolj priljubljeno. Sok je običajno najti v supermarketih, nekateri trgi pa prodajajo tudi semena granatnega jabolka, pakirana v skodelice.

Ali so zdravstvene trditve o granatnih jabolkah resnične?

No, nekako.

Sadje granatnega jabolka vsebuje visoko vsebnost antioksidantov, vitamina C ter drugih vitaminov in mineralov. Vse te prehranske komponente vodijo do trditev, da krepijo imunski sistem, pomagajo srcu in se celo borijo proti raku.

Vendar opazite, kako zdravstvene trditve o eksotičnih izdelkih proti staranju nikoli ne dajejo odstotka koristi? Izdelki preprosto pravijo, da "boj proti raku" ne "zmanjšuje tveganje za raka na prostati za 20%." in granatna jabolka vsebujejo veliko vitamina C, verjetno pa povečajo imunski sistem.

To ne pomeni, da granatna jabolka ne pomagajo - to je samo to, da tudi drugo sadje, dodatki in hrana.

Granatna jabolka proti raku?

Obstaja veliko posebnih hype (in nekaj dejanskih raziskav) na anti-raka lastnosti granatnih jabolk. Sadje, sok, semena ali izvlečki iz njih so bili med drugim raziskani pri raku dojk, raku prostate, pljučnem raku in melanomu.

Raziskave niso našle, da so granatna jabolka čarobna krogla proti raku. Ugotovili pa so, da spojine iz granatnih jabolk lahko pomagajo pri zaviranju nastanka rakavih tumorjev ali upočasnitvi rasti tumorjev.

Vendar so bili učinki skromni in očitno je potrebno več raziskav.

Naj jedem več granatnih jabolk?

Verjetno, tako kot je dobra ideja, da bi jedli več širokega izbora sadja in zelenjave. Če dodate nekaj soka ali granatnega jabolka, boste telesu dali nekaj hranil, ki jih ne boste dobili iz drugih virov.

Toda ni vam treba norca. Samo delajte nekaj v vaši tedenski prehrani.

Najlažji (in najdražji) način za to je nakup soka granatnega jabolka. Ti sokovi vsebujejo visoke koncentracije granatnega jabolka in imajo močan, skoraj grenak okus. Sok granatnega jabolka moram prerezati z vodo ali sokom kluba.

Bolj zabaven način za pridobivanje granatnih jabolk v vaši prehrani je sladki sirup, narejen iz granatnih jabolk, imenovanih grenadin. Ta sirup lahko uporabite za dodajanje eksotičnih okusov kuhanju ali koktejlu. Če ste v kuhinji zelo dobri, lahko celo kupite celo granatna jabolka in sami delate s sadjem.

Več o: Strange Foods for Lonwvity

Modaeinama S. et al. Anti-tumorske lastnosti Punica Granatum (Granatno jabolko) ekstrakt lupine na različnih človeških rakastih celicah. Azijski časopis za preprečevanje raka. 2015; 16 (14): 5697-701.

Morton, J. 1987. Granatno jabolko. str. 352–355. V: Plodovi toplega podnebja. Julia F. Morton, Miami, FL. dostopna iz Centra za nove pridelke in rastlinske proizvode na Univerzi Purdue.