Zdravo recept buče
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
- Ocenite ta recept
KOLIKO JE ZDRAVA BUČA ILI BUNDEVA (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 137 Fat 4g Carbs 23g Protein 4g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 137 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 43 mg | 14% |
| Natrij 115mg | 5% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 8% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupaj sladkorji 18g | |
| Vključuje 14 g dodanih sladkorjev | 28% |
| Beljakovine 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 64 mg | 5% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 183 mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Pred letom 1929, ko je bila uvedena konzervirana buča, je bila za bučno pite potrebno praženje in napenjanje buče. Zdaj izdelava lastne domače bučne pite ni le hitra, ampak s tem receptom je preprosta. Recept zamenja tradicionalno skorjo za skorjo pita orehovega oreha, zaradi česar je manj ogljikovih hidratov, brez glutena in tudi bolj zdrav. Agava je bolj naravna alternativa rafiniranemu sladkorju ali umetnim sladilom.
Sestavine
- 15-unča lahko bučno pire e
- 1/2 skodelico navadnega brez maščobe grškega jogurta
- 2 veliki jajci
- 1/2 skodelice sojinega mleka
- 1/2 skodelice agave sirupa
- 2 žlički mletega cimeta
- 1 čajna žlička zemeljskega muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke mletega ingverja
- 1/8 čajne žličke mletih klinčkov
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 orehov orehov skorja
Priprava
- Pečico segrejte na 425 F.
- Združite vse sestavine, razen skorjice za pito v živilskem stroju ali mešalniku, dokler ni gladka.
- Pourje buče vlijte v skorjo za pito.
- Postavite pito v pečico in jo takoj zavrtite na 375 F.
- V 15 minutah obrnite pečico na 300 F. (Tako lahko kremo pečemo počasneje.)
- Pečemo, dokler je skoraj sredi, približno 35 minut. Polnilo bi se moralo še vedno premešati, ko je končano. Če se začne razpokati, ga takoj odstranite.
- Ohladimo 1 uro pri sobni temperaturi.
Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
Pogosta napaka pri izdelavi pite je uporaba napačne ponev. Najboljša plošča, ki jo lahko uporabite za koruzo iz buče, je 9-palčna steklena plošča. Aluminijeve skodelice za pitje lahko ustvarijo intenzivne temperature, ki lahko opečejo vašo skorjo. Namesto tega debele steklene soline pito pripravijo bolj enakomerno.
Lahko dobite ustvarjalno s temi oranžno-skorjasto kremo z uporabo polnjenja pit brez skorje sploh. Uporabite tradicionalno aluminijasto ponev ali preprosto žlico polnite v štiri do šest ramekinsov 10-gramov in pecite pri 425 F 15 minut, nato segrejte na 375 F še 35 do 40 minut. Hladi, kot je opisano zgoraj, in služi.
Če želite uporabiti tradicionalno skorjo v nasprotju z orehovo hrano, ki je na voljo v tem receptu, obstajajo tri možnosti za bučno pito: nepečena pitna skorja, predpečena pitna skorja in delno pečena pitna skorja. pite skorjo, postavite v pečico, segreto na 425 F 15 minut, nato znižajte temperaturo pečice na 350 F in pecite še 35 minut.
Če želite uporabiti predpečeno pitno skorjo, imenovano tudi pripravljeno, sledite zgoraj navedenim navodilom.
Če uporabljate delno pečeno tehniko skorje, je najbolje, da zmešano bučno pire segrejemo, preden dodamo pečeno skorjo. Samo dovolj za polnjenje z bučo, da mehurček na vrhu peči, kar naj bi trajalo več kot 5 minut.
V delno pečeno pitno skorjo dodamo kašo. Pečico segrejte na 425F, kot je opisano zgoraj, toda takoj po tem, ko ste postavili pito v pečico, znižajte temperaturo na 375F in pecite skupaj 50 minut.
Namesto sojinega mleka lahko uporabite mandljevo mleko.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Low-Carb buče Cheesecake Mousse recept
Pumpkin ni samo za jesen! Ta recept za bučno mousse, narejen iz bogatega sira ricotta, je popolna lahka sladica v vsakem letnem času.
Brezglutenski recept za buče iz buče v New Yorku
Ta bogata in okusna sladica je prijetna alternativa bučni piti in je brez glutena. Prstan v počitnicah s tem okusnim bučnim receptom.
Zdravo ranč za zdravo mlečno meso
To zdravo recept za pripravo mačkice je dobro, če imate zgago.Za solate in sendviče je alternativa manj maščobe.
