Brez glutena Vermontov slog piščančjega pita
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
- Ocenite ta recept
S testaninami zapečena piščančja pita (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 248 maščobnih 16g ogljikovih hidratov 7g beljakovine 20g Prikaži prehransko nalepko Skrij prehransko etiketo| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 7 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 248 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 16g | 21% |
| Nasičene maščobe 8g | 40% |
| Holesterol 90 mg | 30% |
| Natrij 447mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 7g | 3% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 1 g dodanih sladkorjev | 2% |
| Beljakovine 20g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 78 mg | 6% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 408 mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Kdo ne mara pita na mrzlo zimsko noč? Kremasto poln piščanec in zelenjava, ki se piha pod zlato skorjo. Ta pita se šteje za "Vermont-style", ker je narejena z piškoti na vrhu namesto pito ali pecivo. Padec piškotov iz mandljevega obroka je ta recept brez glutena in k jedi doda lep odmerek beljakovin in prehrane. Za zgoščevanje omake se lahko uporablja tudi moka brez glutena ali drugo sredstvo za zgoščevanje, vendar je to popolnoma odvisno od vas.
Sestavine
- 1/4 skodelice nesoljenega masla ali oljčnega olja
- 1/2 skodelice čebule
- 1/2 skodelice zelene ali rdeče paprike
- 1/2 čajna žlička črnega popra
- 2 žlici brezglutenske moke (neobvezno)
- 2/3 skodelice suhega mleka ali druge nesladkanega mleka
- 1/3 skodelice težke kreme
- 1 skodelica piščančje juhe
- 3 skodelice kuhanega piščanca, na kocke
- 16-gramska vrečka, zamrznjeni zeleni fižol
- 1 recept brezglutensko testo
Priprava
- Pečico segrejte na 400F.
- Raztopite maslo v veliki ponvi na srednjem ognju. Kuhamo čebulo v maslu, dokler se ne začne zmehčati.
- Dodamo nasekljano papriko in črni poper ter pustimo kuhati 1 minuto. Tukaj dodajte moko brez glutena, če jo uporabljate; pustimo kuhati 1 minuto.
- Dodajte mleko, smetano in juho. Če uporabljate guar ali ksantan gumi ali drug poseben izdelek, ga dodajte tukaj. Dodajte piščanca in nato zeleni fižol. Med kuhanjem bo iz fižola prišlo nekaj vode, zato mora biti omaka na tej točki malo na debeli strani. Začinite po okusu s soljo. Medtem ko se zmes segreje nazaj, naredite testo za piškote.
- Ko se pripravi testo za piškote in mešanica pita se vre vroče, nalijemo polnilo pita v posodo z 2-quart lončkom.
- Na vrh odložite žlico testa za piškote, ki pušča prostor za širitev. (Če imate dodatno testo, lahko na kos aluminijaste folije spustite žlice, da kuhate ob loncu.)
- Pečemo približno 10 minut, dokler piškoti niso zlato rjavi.
Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
Uporaba zgoščevalca v tej posodi je neobvezna in obstajajo številne sestavine, kadar gre za zgoščevanje omake. Če ne uporabljate moke brez glutena, lahko kupite več specialnih izdelkov, kot so fižolova moka ali rižev moka skupaj z guar gumi ali Carb Counters ThickItUp.
Ali uporabljate mleko, smetano ali nesladkano sojo ali mandljevo mleko, je resnično odvisno od vas in posebne prehrane, ki jo uporabljate. Za najmanj ogljikovih hidratov združite nesladkano sojino (ali mandljevo) mleko s smetano za bogastvo.
Za bolj "piščančji" okus namesto piščančje juhe lahko uporabite bazo boljše od Bouillion; naredite približno dvakratno koncentracijo, ki jo zahteva paket, in ne dodajajte soli polnilu.
In za piščanca vas prosimo, da zamenjate purana, če imate nekaj ostanka v hladilniku. In če vam ni všeč zeleni fižol v vaši piti, poskusite korenje in grah.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Ali je Bacon brez glutena? 7 Brezalkoholnih blagovnih znamk brez glutena
Veliko blagovnih znamk slanine velja za varno na dieti brez glutena. Preberite o tem, kaj je na voljo v ZDA in pogosto zastavljena vprašanja.
Kaj pomeni "brez glutena" ali "brez glutena sestavin"
Več o tem, kaj "brez glutena" in "brez sestavin glutena" resnično pomenijo na nalepkah za živila in kakšno hrano naj bi jedli, če potrebujete brez glutena.
Je Tequila brez glutena? Seznam tekočine brez glutena
Je tequila brez glutena? Ugotovite, ali lahko vključite pijače, narejene s tekilino na dieto brez glutena, in kakšno vrsto tekile kupite.
