Sezonska buča Polnjeni francoski toast recept
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Jesenski recepti iz buče 1. del (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 405 Fat 13g Carbs 45g Protein 21g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 1 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 405 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 13g | 17% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 372 mg | 124% |
| Natrij 483 mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 45g | 16% |
| Prehranska vlakna 6g | 21% |
| Skupni sladkorji 21 g | |
| Vključuje 16 g dodanih sladkorjev | 32% |
| Beljakovine 21g | |
| Vitamin D 3mcg | 15% |
| Kalcij 281 mg | 22% |
| Železo 4mg | 22% |
| Kalij 497 mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Buča se je potegnila v skoraj vsako hrano, ki si jo lahko zamislite, od okusnih posod z ovseno kašo do sladkih jedi in napitkov. Ta francoski toast polnjen z bučo je poln raznovrstnih, vlaknastih squashov in rahlo sladkanega. To je okusno in bogato z vitamini za začetek dneva.
Sestavine
- 2 veliki jajci
- 1/4 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 2 rezine kruha z več zrn
- 3 žlice konzerviranega bučnega pireja
- 1 1/2 žlice javorjevega sirupa
- 1/4 čajne žličke mletega ingverja
Priprava
- V skledi srednje velikosti ali plitki plošči premerite jajca, dokler ne dobite gladke, tekoče konsistence. Mešate v mleku, vaniliji in cimetu.
- Na srednjem ognju segrejte ponev z ne-paličastim pršilom ali maslom. Vsako rezino kruha potopite v mešanico jajc, obrnite, da pokrijete vsako stran velikodušno. Namočene rezine kruha položite na ponev in kuhajte 2 do 3 minute na vsaki strani, dokler se mešanica jajc ne skuha in zlato rjavo. Postavite francoski toast na stran.
- V majhni skledi zmešajte bučo, javorjev sirup in ingver, dokler se dobro ne združijo. Širite bučno mešanico na en kos francoskega toasta in na vrhu z drugim. Rezano na pol in uživajte v toplem.
- Postrezite zasut z javorjevim sirupom.
Spremembe sestavin in substitucije
Če niste ljubitelj buče, ga lahko zamenjate s sladkim krompirjem, jabolčno jabolko ali kakšnim sadnim okusom.
Da bi zmanjšali količino dodanega sladkorja iz javorjevega sirupa, razmislite o dodajanju narezanega svežega ali zamrznjenega sadja. Banana bi se dobro združila s bučnim pirejem. Če uporabljate marmelado za polnjenje, polovico zneska in zamenjajte sadje za ostalo.
Za dekadentni zvitek dodajte nekaj temnih ali grenko čokoladnih čipsov na vrhu bučnega pireja, preden drugi kos toasta položite na vrh, ali zmešajte v polnilo.
Za bolj zdravo polnjenje sira, zmešajte eno žlico skute v bučno polnilo. Veliko segrevajočih začimb, kot so cimet, ingver, piment in klinčki, se dobro ujemajo z bučo.
Prosto dodajte še več cimeta.
Za testo uporabite samo jajčni beljak, da zmanjšate vsebnost maščobe. Upoštevajte, da vsako mleko dobro deluje za testo, vključno z mlekom brez mleka.
Za brez glutena preprosto zamenjajte več zrn s katerim koli brezglutenskim kruhom.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Francoski toast je najbolje skuhati na ponvi ali pekači, vendar se ustvarite in poskusite ga v panini stiskalnici.
Da bi pospešili postopek kuhanja, uporabljam ponvi, ki je dovolj velika, da skupaj skuham oba kosa kruha. Ko se kruh kuha, ga hitro napolnim z bučo.
Ker je v testu jajce, takoj pojejte francoski toast ali ga shranite v hladilniku za kasnejši čas (čeprav upoštevajte, da se bo zmočil). Naenkrat lahko pripravite tudi nekaj kosov francoskega prepečenca in jih nato shranite v zamrzovalnik za kasnejšo uporabo. Po kuhanju pustite, da se toast popolnoma ohladi in postavite v vrečko zamrzovalnika, ki leži ravno. Po potrebi vzemite zamrznjeni del toasta in ga segrejte v toasterju ali mikrovalovni pečici.
Recept je polni zajtrk, vendar pa je tudi par z svežim sadjem ali ogretim zamrznjenim sadjem na vrhu kot omaka.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?So francoski krompirček brez glutena?
Če želite doma zamrznjenega krompirja ali varnega krompirja, vam bo ta vodič pokazal, kateri pomfri je brez glutena in kateri se je izogibati.
Lemoni polnjeni francoski toast recept
Naredite okusen francoski prepečen kruh z limono, ki ga boste uživali v malem FODMAP zajtrku. To je klasična hrana za otroško udobje.
Kale in leče polnjeni praženi krompirjev recept
To je vlakno in vitaminsko polnjeni recept za pečeno sladko krompir, ki vsebuje nizko vsebnost natrija in vas bo obdržal polno časa!
