Lemoni polnjeni francoski toast recept
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Chef Karim Merdjadi in delavnica macaronsov (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 385 maščob 11g ogljikovih hidratov 51g beljakovine 10g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (vsaka po 2 rezini) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 385 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 5g | 25% |
| Holesterol 201mg | 67% |
| Natrij 591mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 51g | 19% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 17g | |
| Vključuje 6g dodanih sladkorjev | 12% |
| Beljakovine 10g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 252 mg | 19% |
| Železo 4mg | 22% |
| Kalij 392 mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Za zajtrk, ki ga bo uživala celotna družina, si privoščite okusen francoski toast. Francoski toast je klasična otroška hrana za udobje, zdaj s prefinjenim, lahkim citrusom.
Na srečo za francoske toast ljubitelje, avtentično izdelan kislo kruh je nizka v FODMAPs. Pravi kruh iz kvasovk je namesto dodanega pekovskega kvasa zamrznjen s kislim testom. Mikrobi v zaganjalniku jedo nekaj FODMAP-ov v kruhovem testu!
Kruh iz kvasovk zagotavlja popolno teksturo in okus za to jed. Načrtujte naprej in napolnite jogurt čez noč; Zjutraj se bo znova napolnilo polnjenje.
Sestavine
- 1 l skodelice jogurta brez laktoze
- 2 čajni žlički sveže limonine lupine
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 1 žlička sladkorja
- 4 velika jajca
- ½ skodelice mleka brez laktoze
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1 žlička sladkorja
- 1 žlička masla
- 8 rezin belega kislega kruha (približno 10 unč)
Priprava
- Noč pred ali vsaj tri ure pred načrtovanjem polnjenja, postavite jogurt v sito s trojno plastjo gaze, filtra za kavo ali papirnate brisače. Pustite, da sirotka odteče, dokler ne ostane 1 skodelica zgoščenega jogurta. (Dodajte malo sirotke, če preveč odteče čez noč.)
- V majhni skledi kombinirajte jogurt, limonino lupino, limonin sok in sladkor.
- V pekač 13 x 9 palcev skupaj pretepite jajca, mleko, ekstrakt vanilije, cimet in sladkor.
- V veliki ponev, taline polovico masla na srednje močnem ognju. Medtem, ko se maslo topi, namočite polovico rezin kruha v mešanico jajc. S pomočjo vilic obrnite kruh tako, da se namakate na obeh straneh.
- Ko maslo piha in diše, postavimo namočene rezine kruha v eno plast v ponvi in kuhamo, dokler se dno ne porjavi, nato pa nazdravimo. Toast se naredi, ko je na obeh straneh zlato rjave barve.
- Prve štiri rezine nazdravite na štiri plošče in ponovite ta postopek z drugo polovico kruha.
- Na vrh vsakega od narezanih rezin narejenih francoskih toastov položite polnilo limone, na vrhu pa z drugo rezino toasta, potresite s cimetom in postrezite toplo.
Spremembe sestavin in substitucije
Za izdelavo tega recepta se lahko kruh brez glutena nadomesti z brezglutenskim kruhom brez glutena.
Drugi agrumi se lahko uporabljajo namesto limone: poskusite oranžno ali apno!
Ali premešajte nekaj divjih borovnic v limonino nadev. So nizko FODMAP!
Če ste premalo napolnili svoje toast “sendviče”, uporabite preostalo polnilo, da naredite skledo z jogurtom z nizko FODMAP mueslijem.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Starega kruha je zelo dober francoski toast; to je dober način, da porabite ostanke.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?So francoski krompirček brez glutena?
Če želite doma zamrznjenega krompirja ali varnega krompirja, vam bo ta vodič pokazal, kateri pomfri je brez glutena in kateri se je izogibati.
Sezonska buča Polnjeni francoski toast recept
Zabavajte se z bučo, bogato s hranili. Ta bučni francoski toast recept združuje klasične okusne padec in praženo squash za praznični zajtrk.
Kale in leče polnjeni praženi krompirjev recept
To je vlakno in vitaminsko polnjeni recept za pečeno sladko krompir, ki vsebuje nizko vsebnost natrija in vas bo obdržal polno časa!
