Medenovski gorčični recept za svinjsko svinjino
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 124 Maščobe 3g Ogljikovih hidratov 6g Proteina 17g Pokaži prehransko nalepko Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 (po 4 unce) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 124 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 4% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 48 mg | 16% |
| Natrij 95 mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 6g | 2% |
| Dietna vlakna 0g | 0% |
| Skupni sladkorji 6g | |
| Vključuje 5 g dodanih sladkorjev | 10% |
| Beljakovine 17g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 11 mg | 1% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 291 mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ni idej za zdravo, okusno večerjo? Svinjska pečenka je ena izmed mojih najljubših obrokov, ki jo pripravim, ko mi je mož utrujen od piščancev in rib. To je enostavno pripraviti, okus velik, in je ponavadi dokaj poceni.
Svinjina ima slab ugled kot nezdrava beljakovina, vendar je v resnici zelo suha. Ena 3-unčna porcija ima okrog 120 kalorij, 22 gramov beljakovin in samo 3 g maščobe, zaradi česar je odlična izbira za zdrave, okusne večerje.
Ta medena gorčična svinjska ribica je preprost recept, ki je precej nepopustljiv, tako da lahko naredite druge stvari (npr. Naredite solato!), Medtem ko je meso mariniralo in kuhalo. Uporablja samo šest preprostih sestavin, tako da lahko dobite okusno večerjo na mizi.
Sestavine
- 2 žlici medu
- 2 žlici dijonske gorčice
- 1/4 skodelice belega vinskega kisa
- 2 žlici svežih listov timijana
- 1/2 čajna žlička sveže razpokanega črnega popra
- 1 1/2 funt svinjskega fileja (1 kos)
Priprava
- Mešajte med, gorčico, kis, timijan in poper. V veliki vreči z zadrgo postavite svinjsko pečenico in zlijte v medno gorčično mešanico. Mletje okoli, da se prepričate, da je svinjina popolnoma pokrita. Hladilnik vsaj eno uro.
- Pečico segrejemo na 425F. Pekač preprosto namažite z oljem.
- V posodo postavite svinjsko meso, rezervirajte marinado. Pečemo 35 minut do ene ure (odvisno od debeline rezine), preverjamo notranjo temperaturo 30 minut. Svinjina je narejena, ko termometer, vstavljen v center, bere 145F. Odstranite iz pečice in počivajte 10 minut pred rezanjem.
- Kraj rezervirane marinade v majhno ponev in kuhamo 5 do 10 minut ali dokler se ne zgosti, dodamo vodo, kot je potrebno, da se ne zlepi.
- Ponudite svinjsko kašo z omako iz medice gorčice.
Spremembe sestavin in substitucije
Poskusite pikantno rjavo gorčico namesto dijona, če želite.
Namesto svežega namesto enega žlička posušite timijan. Nakup suhega timijana je lahko dobra izbira, če ne nameravate uporabiti preostale sveže serije. Lahko pa tudi preostanek timijana zrežete in zamrznete v posodah za ledene kocke z malo vode.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Kuhanje marinade za 5 do 10 minut zagotavlja, da je varno uporabljati kot omako. Če vas naredi nervozna, zavrzite marinado in naredite drugo serijo, da se zgladi na štedilniku.
Upoštevajte, da je 425F odlična temperatura za praženje krompirja ali zelenjave, zato jih istočasno kuhajte na ponvi, medtem ko se svinjina pripravlja za enostaven in uravnotežen obrok.
Naredite lahek premaz oljčnega olja in pomišljaj soli in popra, ali pa sledite tem receptom za sladko in tangle javorjeve pečene korenovke in zdravo pečeno krompir.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kaj vas skrbi?6 Vprašanja, preden začnete uporabljati recept
Ko vaš zdravnik predpiše zdravilo, ga prosite za podrobna vprašanja. Naučite šest pomembnih vprašanj, ki jih morate vprašati o vašem receptu.
Low-Carb Recepti s svinjino in govedino
Poskusite te jedi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, pripravljene z govedino ali svinjino, od madžarskega golaž v Crockpotu do lahke zelenjavne juhe.
Prehrana, kalorije in zdravstvene koristi za svinjino
Primerjajte prehranjevanje s svinjino za različne kose in si oglejte, kako se spreminjajo kalorije svinjske sekance glede na način priprave. Hitri nasveti in zdravi svinjski recepti.
