Pregled laktoferina v mleku mleka

Laktoferrin je beljakovina, ki se nahaja v človeškem telesu, ki se veže na železo. Nekatere telesne tekočine, vključno s solzami, slino, urinom, želodčnimi tekočinami in materinim mlekom, vsebujejo laktoferin.

Kaj naredi laktoferin?

Laktoferin ima veliko funkcij. Njegova glavna naloga je, da se veže in transportira železo v telesu. Toda druga pomembna funkcija je boj proti mikrobom, ki povzročajo bakterijske, virusne, glivične in parazitske okužbe.

Ker morajo nekatere vrste bakterij želat, da rastejo in uspevajo, lahko laktoferrin preprečuje rast teh bakterij, tako da se pripne na dodatno železo v telesu in preprečuje hranjenje slabih bakterij. Preprečevanje rasti teh organizmov pomaga preprečiti okužbe.

Laktoferrin pomaga tudi pri stimulaciji imunskega sistema. Domneva se, da ima vlogo pri preprečevanju raka in motenj, ki jih povzroča lasten imunski sistem telesa, ki se napada sam.

Lactoferrin v breskevem mleku

Laktoferrin je eden od glavnih beljakovin v materinem mleku. Laktoferin je lahko eden izmed razlogov, da lahko dojenček dobro absorbira železo v materino mleko. Več kot 50% železa v materinem mleku se absorbira. To je veliko večje kot količina železa, ki jo otrok absorbira iz formule za dojenčke, kar je približno 12%.

Laktoferrin se pripisuje tudi kateremu koli dodatnemu železu, ki ga otrok ne absorbira in preprečuje, da bi škodljive bakterije rastejo v gastrointestinalnem traktu otroka. Ko se raven slabih bakterij ohrani na minimum, otroci varujejo pred boleznimi in okužbami.

Raven v mleku zrele dojke

Kolostrum je poln čudovitih snovi, ki novorojenčke ščitijo pred okužbami.Skupaj s sekretarnim imunoglobulinom A (SIgA) in oligosaharidi se laktoferin med kolostrumom vidi v visokih količinah.

Ker se materino mleko spreminja od kolostruma do prehodnega materinega mleka do zrelega materinega mleka, se ravni laktoferina spustijo, vendar pa je v zrelih materinih mleku še vedno prisoten laktoferin.

Shranjevanje mleka dojke

Kadarkoli je to mogoče, je sveže mleko najboljše. Seveda to ni vedno realno. Torej, če je treba shraniti materino mleko, kako laktoferrin obravnava postopek?

Zamrzovanje mleka: V večini primerov se lahko materino mleko zamrzne pri 4 stopinjah C (-20 stopinj C) 3 mesece in ne bo izgubilo večjega deleža laktoferina.

Odmrzovanje mleka: Počasno odmrzovanje materinega mleka, ki ga postavi v hladilnik ali ga damo v posodo s toplo vodo, bo pripomoglo k preprečevanju uničenja laktoferina in drugih pomembnih imunskih lastnosti. Vendar pa gretje materinega mleka zmanjša količine teh zaščitnih snovi in ​​vre ali sterilizacijo materinega mleka bo ubilo večino imunskih dejavnikov, vključno z laktoferinom.

Laktoferrin in železovi dodatki

Doječe matere: Študije kažejo, da če mati vzame dodatno železo, ne vpliva na laktoferin v materinem mleku.

Dojenčki z dolgotrajnim dojenjem: Zdravi, dojenčki, ki dojijo do polnega rojstva, zelo dobro absorbirajo železo iz materinega mleka. Torej, v prvih 6 mesecih dojenja mora biti lahka absorbirana železa skupaj z otroškimi zalogami železa dovolj, da preprečijo pomanjkanje železa. Plus, če mladi dojenček dojame preveč železa, se domneva, da bi bilo lahko preveliko število laktoferina, ki bi lahko povzročil nezdravo bakterijo, zlasti E. coli in Candida albicans, v otrokovem črevesu, da se preraste. Preobremenjenost škodljivih bakterij lahko povzroči drisko in težave z bolečinami.

Toda do 6 mesecev starosti je treba otrokovo prehrano dodati trda hrana, ki vsebuje železo, kot je na primer železno ojačena dojenčkova žita. In nekateri otroci morda potrebujejo železo, dodano prej, zato lahko pediater predpiše dodatek železu med 4. in 6. mesecem starosti.

Predčasne dojenčke: Dojenčki dobijo večino železa, ki ga hranijo v telesu od svoje matere v zadnjih 3 mesecih nosečnosti. Ko se otrok rodi zgodaj, nima toliko železa, shranjenega v telesu kot polnoletni dojenček. Torej, prezgodnji dojenčki so v prvih 6 mesecih življenja bolj verjetno kot polnoletni dojenčki, ki želijo razviti anemijo pomanjkanja železa. In, manjši in prej otrok je, večje je tveganje. Zato je treba izključno prenašati prekomerne doze železa, ki se začnejo v starosti približno dveh tednov in se nadaljujejo do 12-15 mesecev.

Formula-Fed Babies: Železo v formulah za dojenčke ni tako enostavno absorbirana kot železo v materinem mleku. Da bi preprečili težave v zvezi s pomanjkanjem železa, bi morali dojenčki s formulami hraniti mlečno formulo za dojenčke. Če otrok dobi formulo z nizko vsebnostjo železa, so potrebni dodatni železni dodatki, razen če obstaja poseben medicinski razlog, da otrok ne bi smel dobiti dodatnega železa.

Kombinirani hranilniki: Otroci, ki so dojili in jim je bilo treba dati formulacijo, naj bi dobili dodatke za dojenčke, utrjene z železom, razen če je otrok zdravnik zaradi zdravstvenih razlogov drugače svetoval.

Laktoferrin in formula za dojenčke

Zaradi zdravilnih učinkov laktoferrina v materinem mleku, farmacevtska podjetja delujejo za dodajanje laktoferina za začetne formule za dojenčke. Ker kravje mleko vsebuje tudi laktoferrin, čeprav je precej nižja raven v primerjavi z materinim mlekom, naj bi laktoferrin v začetni formuli najverjetneje prišel pri kravah.

Seveda, ko primerjate formulo za materino mleko, je težko ugotoviti, kako dobro bo delal laktoferin, še posebej, če boste morali uravnotežiti ravne železa. Čeprav je formula za dojenčke varna, zdrava alternativa materinem mleku, znanstveniki pa se ves čas izboljšujejo, materino mleko je še vedno veliko boljše, saj že vsebuje vse potrebne sestavine za človeško dojenčke v pravilnem ravnotežju.