Alergija svinjine, ki jo povzročajo alergije na mačke

Alergija na mačke je zelo pogosta, saj se pojavlja pri do 25 odstotkih ljudi z alergijami. Alergija na mačke je pogostejša kot alergija na prhljaj psa, dejstvo, ki je lahko povezano z močjo mačjih las in alergena - in ker mačke na splošno niso kopane. Glavni alergen mačke, Fel d 1, ki jo najdemo v mačji slini, v prhih iz lojnih žlez v koži, krznu in analnih žlez lojnic. Drugi mačji alergeni, vključno z albuminom (glavno beljakovino v krvi), najdemo v mačjih urinu, slini in krvi.

Alergija na meso, na primer na govedino, svinjino, perutnino in jagnjetino, je relativno redka - verjetno zaradi dejstva, da je večina mesa pred zaužitjem temeljito kuhana. Kuhanje zmanjšuje alergeno naravo živil z razgradnjo beljakovin, ki so odgovorne za alergijske reakcije: če se alergen razgradi zaradi vročine, potem alergično protitelo (IgE) ne prepozna več beljakovin in alergijska reakcija se ne pojavi.

Poročali so o alergijskih reakcijah na svinjsko meso in meso divjih svinj. Redko so ljudje z alergijo na mačji albumin lahko alergični tudi na svinjsko meso.Ta odnos se imenuje sindrom svinjine in ga povzročajo podobne strukture mačjega albumina in svinjskega albumina. Zaradi te podobnosti so alergijska protitelesa proti mačkemu albuminu navzkrižno reagirala s svinjskim albuminom. Večina ljudi, ki so alergični na mačke, doživlja simptome zaradi velikega alergena Fel d 1 in zato niso alergični na svinjsko meso.

Za razliko od alergijskih reakcij na galaktozo-alfa-1,3-galaktozo - karbohidrat, ki ga najdemo v mesu sesalcev, ki lahko povzroči zapoznele alergijske reakcije več ur po zaužitju mesa - alergijske reakcije na svinjino v sindromu svinjine se pojavijo skoraj takoj po tem, ko je svinjina t pojeden. Simptomi najpogosteje vključujejo urtikarijo / angioedem, oralni alergijski sindrom, gastrointestinalne simptome (kot so navzea, bruhanje in driska) in anafilaksija. Sveže (slabo kuhano) svinjsko meso ali sušeni in dimljeni svinjski izdelki povzročajo več reakcij, medtem ko dobro kuhano svinjsko meso povzroča manj reakcij.

Diagnozo sindroma svinjske mačke sumi pri osebi, ki je v preteklosti imela pomembne alergijske simptome pri izpostavljenosti mačke (kot je alergijski rinitis in astma) in je po jesti svinjino doživela simptome alergije na hrano. Testiranje alergije na mačke in svinjino je pozitivno s testiranjem na koži in / ali s preiskavo krvi.

Zdravljenje sindroma svinjine je strogo izogibanje izdelku svinjine. Kadar pride do reakcije, pa se simptomi obravnavajo podobno, kot se zdravijo z drugimi alergijskimi reakcijami na hrano. Injekcijski epinefrin mora biti na voljo vsaki osebi, ki ima sindrom svinjske mačke, saj so pri ljudeh s tem stanjem poročali o resnih in celo smrtnih reakcijah, ki so posledica uživanja svinjine.

Če se oseba s sindromom svinjske mačke izogiba izpostavljenosti mačkam, je možno, da se njegova alergična raven protiteles proti mački sčasoma zmanjša, zato se bo zmanjšala tudi navzkrižna reakcija na svinjino. Zato je možno, da bo oseba s sindromom svinjine "prerasla" alergijo na svinjino, če se mačkam izogne. Čeprav ni bilo nobenih študij, ki bi nakazovale, da bi bilo zdravljenje z alergensko imunoterapijo (na podlagi albumina mačk) koristno pri zmanjševanju alergije na svinjino, bi bilo to vsaj mogoče.