Najboljše sestavine za solato za hujšanje

Dietetiki naj jedo solato, da bi izgubili težo, kajne? Napačno! Mnogi ljudje jedo solato za hujšanje in dobiček namesto tega. Zakaj? Veliko solatnih sestavin, ki jih dodajo, so polne maščobe in kalorij. In še huje, solata za hujšanje, ki jo ustvarijo, ni dovolj velika ali zadostna, da bi bila popolna. Tako kmalu pojdejo in ne izgubijo na teži.

Zamenjava visoko kaloričnega, težkega obroka z zdravo solato je odličen način za zmanjšanje telesne mase. Vendar pa morate uporabiti dieto prijazne sestavine za solato. To so solatni prelivi, ki so polnjeni s hranili, polnimi okusa in naravno nizko vsebnostjo maščob in kalorij.

S tem seznamom izberite najljubše sestavine solate, nato pa poskusite ob naslednjem obroku.

1

Izberite najboljše zelene salate

Osnova vaše diete prijazne solate mora biti zelena solata. Solate s testeninami in krompirjem so običajno višje kalorične in maščobne.

Fižol je tudi odlična solatna baza, ki je polna beljakovin. Toda večina dietetikov bo izbrala različne vrste solate kot solato, ker so tako nizko kalorične.

Torej, katere zelenice solat so najboljše? Veliko je na izbiro in vsakdo raje drugačen slog. Moje priporočilo je, da izberete nekaj svežih pomladnih zelenjah za okus in nato razsipajte vašo solato z blažjo, hrustljavo zelenico, da dodate krčenje in volumen.

• Mehkejše, okusne pomladne zelenice: Arugula, špinača, blitva, vodna kreša, gorčice, mache, zelenjava pese
• Sveža, nizkokalorična zelenica: Iceberg, bibb, romaine, radič, escarole, endivija, listna solata in frisée. Prav tako lahko prihranite čas in v vašo skledo za solato vržete peščico premešanega zelja, da dodate krčenje brez kalorij.

Zdrava solata Namig: Ne bojte se eksperimentirati z načinom, kako sesekljate solate in druge sestavine. Nekateri ljudje ne marajo nereda, ki jedo velike liste, namočene v solato. Zato naredite sesekljano solato in narežite vsako sestavino v kvadratke, ki so enostavni za jemanje. Nekateri kuharski mojstri in druge sestavine celo razrezujejo v elegantne trakove za bolj prefinjen videz.

2

Izberite Pisano zelenjavo

Poleg zelenja mora biti zelenjava najbolj obogatena sestavina v vaši dieti prijazni solati. Najboljša zelenjava za zdravo solato bo na voljo v različnih barvah.

Da bi dobili različne okuse in zdrava hranila, dodajte praženo ali surovo zelenjavo iz vsake barvne kategorije.

• Rdeča: Nasičeni ali narezani paradižnik, rezani rezanci ali rezine, sesekljane rdeče čebule, narezane rdeče paprike, kocke pese, hladno narezan rdeči krompir t
• Oranžna: Razrezane ali tanko narezane korenje, nadevane oranžne paprike, hladno kockasto squash, oranžni paradižnik iz dediščine, hladen slat krompir na kocke.
• Rumena in bela: Sladka čebula na kocke, kuhana sveža koruzna jedrca, rumeni paradižnik, rezana rumena pesa, kocke jicama, rezane gobe ali rezine, drobno sesekljane šalotke, cvetača, beli beluši,
• Modra ali vijolična: Narezan vijolični krompir, narezan vijolični zelje, poševne vijolične paprike, jajčevci
• Zelena: Tanko narezana zelena čebula, sesekljani zeleni paradižnik, razčlenjena artičoka srca, ohlajeni grah, brokoli, seme in narezana kumara (odstranjena koža), brstični ohrovt, zelena kocka.

Zdrava solata Namig: Ko se odločite za zelenjavo, se podajte izven območja udobja. Včasih so kombinacije, za katere nikoli ne mislite, da bodo dobro okusile, vaše priljubljene. In ne skrbite preveč o kalorijah, ko dodate veggies. Večina zelenjave je malo kaloričnih in vsebuje veliko hranil. Če ste zaskrbljeni zaradi vsebnosti sladkorja ali škroba v nekaterih zelenjavah (kot so pesa ali krompir), jih preprosto dodajte v zmernih količinah.

3

Izberite zdrave maščobe za vašo solato

Vaša solata verjetno ne bo zadovoljiva, razen če dodate vir zdrave maščobe. Seveda bo dodajanje maščob v vašo dietno prijazno solato povečalo število kalorij.Ne pozabite, da so tudi zdrave maščobe pomemben vir kalorij. Torej jih pametni dietetiki dodajo v zmerni meri.

Spodaj so navedene velikosti priljubljenih virov zdrave maščobe za solate:

• Avokado: 1 do 2 žlici
• Oljke: 5 -10 oljk
• Oljčno olje: 1-2 žlici
• Oreški (mandlji, pinjole, orehi itd.): 10-15 oreškov, odvisno od velikosti
• Semena (sončnična semena, chia semena, bučna semena): 1-2 žlici

Zdravo solato namig: izmerite svoj vir maščobe, preden ga vržete v skledo! Svojo solatno skledo lahko brezskrbno dodajate, ko hrano dodajate neposredno iz steklenice ali škatle. Naj bo digitalna tehtnica in nekaj merilnih žlic priročna, da boste dobili najboljše meritve.

4

Dodajte beljakovino vaši solati

Če je solata glavna sestavina vašega obroka, morate dodati vitke vire beljakovin, da dobite pomembne koristi za izgradnjo mišic, ki jih zagotavlja. Ugotovili boste tudi, da vas solate z beljakovinami zadovoljujejo dlje časa po zaužitju.

Veliko pametnih jedilnikov kleci mesne jedi in jih doda v solate. Vendar je treba opozoriti, da niso vse mesne jedi dobra izbira, če poskušate izgubiti težo. Držite se purana, pustega govedine ali piščanca, ko obiščete deli pult. Izberete lahko tudi iz teh virov beljakovin

• Meso: Ostanek suhega zrezka, piščanec na žaru ali purana, zdrobljena pečena svinjina, začinjena ekstra suha zemeljska purana, narezana malinska pečenka
• Morski sadeži: Losos, tuna (sveža ali v konzervah), kozice, sardele, inčuni, t
• Zrna: Quinoa, divji riž, rjavi riž, ječmen

Zdrava solata Namig: Ne pozabite, da je ena sama zaužitje beljakovin običajno 3-4 unče. Če dodate velike piščančje prsi z 6-8 unčami, morate upoštevati dodatne (čeprav zdrave) kalorije, ki jih dodate. Dodajanje več beljakovin bo pomenilo tudi dodajanje več solatnih prelivov, ki lahko povečajo tudi vsebnost kalorij in maščob v vaši solati.

5

Zelišča za vašo solato

Eden najboljših načinov za dodajanje okusa vaši solati je dodajanje sesekljanih zelišč. Seveda lahko na solato razžvrkljate suha zelišča, vendar sesekljane sveže zelišča so okusen in zdrav dodatek k vsakemu obroku, ki je prijazen do hrane.

Preizkusite katero od teh zelišč, ki jih boste našli v oddelku za proizvodnjo živilskih izdelkov.

• Tarragon
• Drobnjak
• Basil
• Cilantro
• Peteršilj
• Koper
• Timijan
• Chervil

Zdrava solata Namig: Večina solatnih prelivov je narejenih iz zelišč in neke vrste olja. Morda boste ugotovili, da dodajanje svežih zelišč vaši solati odpravlja potrebo po solatni prelivu, kar dodatno zmanjšuje število kalorij in maščob v vaši solati.

6

Solatni preliv

Če ste posodo napolnili z okusnimi in zdravimi sestavinami, je zadnji korak dodajanje solatnega preliva. Na žalost je večina oblog polna maščob in kalorij. Nekateri izdelki, ki so kupljeni v trgovini (pogosto tisti, ki trdijo, da so primerni za prehrano), so polni tudi sladkorja. Kaj naj naredi dieter?

Morda boste ugotovili, da ne potrebujete niti solatnega preliva, ko napolnite skledo z okusnimi in pikantnimi sestavinami. Pravzaprav, na splošno samo potresem malo soli in popra ter izmerim samo žlico olivnega olja, nato pa raztrgam solato brez kakršnega koli dodatka. Nekateri dietetiki dodajo špricanje citrusov.

Če ste popolnoma všeč solatni preliv, razmislite o izdelavi lastne. Lahko najdete veliko receptov za zdrave solatni prelivi na spletu.

Ne glede na izbiro solatnega preliva morate biti pozorni na merjenje. Tudi če imate skledo s solato, polno zdravih sestavin, lahko dodajanje preveč obleke spremeni vaš obrok v nočno moro z visoko vsebnostjo maščob.