Ko lahko vaš IBS resnično postane alergija na hrano

Zaradi dejstva, da dejanje prehranjevanja stimulira proces prebave, je težko ne povezati vaših simptomov IBS z živili, ki jih jeste. Morda ste se spraševali, ali imate alergijo na hrano ali pa vam je morda kdo rekel, da bi morali iti na testiranje alergije. Tu boste spoznali, kaj so alergije na hrano in kaj je znano o njihovem odnosu z IBS.

Kaj je alergija na hrano?

Šteje se, da ima oseba alergijo na hrano, kadar se njihov imunski sistem odziva na živilsko snov, ki se običajno šteje za neškodljivo. Alergija na hrano vključuje protitelo, imenovano imunoglobulin E (IgE), ki ga lahko merimo s krvno preiskavo. Alergije na hrano so precej redek pojav - prizadenejo le do štiri odstotke odraslih. Ocene o alergiji na hrano pri otrocih znašajo od šest do osem odstotkov.

Simptomi alergije na hrano

Simptomi alergije na hrano se običajno pojavijo v dveh urah po zaužitju hrane. Simptomi alergije na hrano vključujejo:

• Srbenje
• Košnice
• Hripanje
• Otekanje ustnic
• Tesnjenje grla
• Težko dihanje

Nekateri simptomi alergije na hrano so lahko gastrointestinalne narave:

• Bolečine v trebuhu
• Driska
• Slabost
• Bruhanje

Ali obstaja povezava med alergijami na hrano in IBS?

V nasprotju s splošnim mnenjem je večina raziskovalcev na tem področju prišla do zaključka, da ni doslednih dokazov, ki bi podpirali stališče, da igrajo IgE alergije na hrano pomembno vlogo pri IBS. Edino možno območje, kjer obstaja povezava, je z zelo majhno skupino ljudi, ki imajo IBS poleg atopije. Ljudje z atopijo imajo telesa, ki proizvajajo IgE kot odgovor na okoljske sprožilce, kot so prah in cvetni prah, in morda alergeni na hrano. Ti posamezniki se nagibajo k klasičnim boleznim, ki jih povezujemo z alergijo - in astmo, ekcemom (atopični dermatitis) in seneni nahod (alergijski rinitis). Ne pozabite, da so raziskave med IBS in atopično boleznijo le v preliminarni fazi.

Ali so testi alergije na hrano vredni?

Preskušanje alergije na živila za IBS pogosto testira za drugačen razred protiteles, kot je protiteles IgG. Na žalost obstaja veliko polemik glede natančnosti testov, ki merijo IgG v krvi - in kakšni rezultati dejansko pomenijo. Ker je alergija na hrano tako redka, morda ni vredno vložiti denarja in časa. Kot vedno, kadar ste v dvomih, se posvetujte z zdravnikom.

Kaj pa nestrpnost s hrano?

Samo zato, ker so prave alergije na hrano redke, to ne pomeni, da si predstavljate, da obstaja povezava med nekaterimi živili, ki jih jeste, in vašimi simptomi IBS. Neprenašanje hrane pomeni, da ima vaše telo reakcijo na hrano, vendar to ni alergijska reakcija, ki jo posreduje IgE.

Obstaja več živil, ki so bila v raziskavah identificirana kot tista, ki lahko prispevajo k neželenim prebavnim simptomom v podskupini ljudi, ki imajo IBS:

• Mlečni izdelki zaradi intolerance za laktozo
• Živila, ki vsebujejo fruktozo
• Izdelki iz pšenice (čeprav niso znani, če je težava ali FODMAP fruktan.

Poleg zgoraj omenjene skupine živil obstajajo tudi druga živila, ki imajo ugled za sprožitev simptomov IBS, vendar brez trdih znanosti, ki bi potrdila takšno občutljivost hrane. Na tem področju je zelo težko raziskovati, zato se ocene učinkovitosti odstranjevanja teh živil zelo razlikujejo od študije do študije. Gledano na vse te študije kot celoto, pšenica, mleko in jajca so najpogosteje opredeljeni kot problematični.

Kako prepoznati, ali je hrana za vas res problem?

Najboljši način za ugotavljanje, ali določena hrana prispeva k prebavnim simptomom, je uporaba izločilne diete. To vključuje sledenje, kaj jedo, kako se počutite, in vse druge možne dejavnike, ki prispevajo k prehranskemu dnevniku, da vidite, ali je mogoče identificirati potencialni sprožilec. Nato bi to hrano odpravili za nekaj časa in videli, kakšen učinek ima na vaše simptome. Če opazite izboljšanje simptomov, ste morda ugotovili občutljivost.Vendar pa je bistveno, da se hrana na neki točki ponovno namesti, da se zagotovi, da je bila odstranitev določene hrane izboljšala vaše simptome, in ne kakšnega drugega dejavnika. Kaj želite paziti, je, da ne potrebujete nepotrebne odstranitve hrane, ki dejansko ni sprožilec vaših simptomov, saj bi to lahko ogrozilo prehranske pomanjkljivosti.