Ali Juiced deluje? Prednosti in slabosti sokove prehrane

Dietna prehrana za hujšanje je zelo priljubljena - še posebej med slavnimi. Toda ali deluje sok? Načini prehranjevanja sokov, ki vključujejo zapletene mešanice zelenjave, različne sorte sadja in vitaminskih dodatkov zdravo. Če pa poskušate izgubiti težo, je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati, preden poskusite enega od teh programov.

Je sok diete dobro za vas?

Sokove pijače so lahko (nekoliko) zdrave. Če mešate svoj sok z uporabo svežega sadja in zelenjave, imate koristi od mikrohranil, ki jih te sestavine zagotavljajo.

Na primer, veliko najbolj priljubljenih vrst sadja in zelenjave, ki se uporabljajo v dietnih pijačah sokov, ponujajo široko paleto zdravih vitaminov, mineralov in antioksidantov. Na primer, borovnice imajo veliko vitamina C in vitamina K. Tako je sok borovnice postal priljubljena pijača za ljudi, ki želijo povečati vnos teh pomembnih hranil.

Mango ima veliko B6 in vitamin A. Špinača je zelo malo kalorij in je dober vir prehranskih vlaknin, beljakovin in vitaminov A, C, E.Če mešate svoj sok s temi sestavinami, izkoristite prednosti, ki jih prinašajo te sestavine.

Če v vaši redni prehrani ne jeste dobre sorte sadja in zelenjave, lahko sok je dober način, da dobite hranila, ki jih potrebuje vašemu telesu. Vendar pa obstajajo tudi nekatere pomanjkljivosti za sesanje, še posebej, če poskušate izgubiti težo.

Prednosti sokove prehrane za hujšanje

Mnogi ljudje sledijo prehrani sokov za tri, pet ali celo 10 dni. Če pijete sadne in zelenjavne sokove več dni, boste verjetno uživali nekaj koristi - še posebej, če običajno ne boste porabili različnih živil.

Prvič, verjetno boste videli izgubo teže vode. Ko zmanjšate količino škroba, ki ga porabite, vaše telo spere vodo. To se bo pokazalo kot izguba teže na lestvici in verjetno bo spodbudilo motivacijo za podaljšano dieto.

Poleg tega bo preprosto rezanje vašega vnosa hrane izločilo kalorije in vam pomagalo prilagoditi manjše dele hrane. Potem, ko se vrnete na prehrambeno prehrano, lahko manjkaš.

Nazadnje, lahko izboljšate zdravje črevesja in celo občutite povečanje občutka za dobro počutje. Ena majhna študija je pokazala, da je tridnevna prehrana soka spremenila črevesno mikrobioto, povezano z izgubo telesne teže, in tudi po dveh tednih po čiščenju spodbudila boljši občutek dobrega počutja.

Pasti sokove prehrane za hujšanje

Mnogi dietetiki se borijo, da se držijo diete sokov za hujšanje. Zakaj? Te preproste načrte pogosto enostavno sledite, vendar vam tudi zanikajo zadovoljstvo, da jedo hrano. Pitje kalorij ni skoraj tako zadovoljivo, kot jesti. In za mnoge dietetike ta izziv je preveč težko vzdrževati dovolj dolgo, da prehrana deluje.

Če hrano zavrnete, lahko tudi hrana poveča stopnjo stresa. Stres, povezan z dieto, lahko povzroči, da prejedite, ali še huje, pokažite in po vsej verjetnosti počutite še slabše glede svojega telesa.

Tudi če ste sposobni obvladati stres in senzorično doživetje prehranjevanja za vas ni pomembno, obstajajo tudi drugi razlogi, zakaj prehrana sokov za hujšanje morda ne bo delovala

Presežek sladkorja

Glede na to, kako je narejen vaš pijačo sok, lahko vsebuje preveč sladkorja. Tudi če ne dodate dodatnega sladkorja, večina sladkih plodov vsebuje visoke ravni fruktoze.

Ko ločite fruktozo iz vlaken (najdemo v mesu sadja), se sladkor hitro prebavi. Na koncu bi lahko postali lačni in kmalu kasneje jedli. Če porabite preveč sladkorja, lahko povečate tveganje za odpornost proti insulinu, sladkorno bolezen tipa 2 in debelost.

Presežne kalorije

Preprosto je misliti, da boste porabili manj kalorij v kozarcu, kot bi ga imeli na plošči, toda sokove kalorije se lahko dvignejo, ko v stroj spravljate gobice stvari.

Če vaša pijača sok zamenja obrok, je smiselno porabiti 400 ali 500 kalorij v tekoči obliki. Toda za mnoge ljudi je pijača dodatek k svojim obrokom in prigrizkom. Če poskušate izgubiti težo, so te kalorije lahko problem.

Celo sadje in zelenjava so zdravo

Celotne oblike sadja in zelenjave so dobre za vaše telo in sokovi lahko pomenijo, da boste jesti manj od njih.

Ko jedo sadje in zelenjavo v svoji celotni obliki, si pridobite vse ugodnosti pri izgubi teže vlaken. In ker celotno sadje in zelenjava ponavadi traja dlje, lahko na koncu sedite manj kalorij. Prepričajte se, da poznate vsebnost hranil, vključno z grami sladkorja in skupno količino kalorij, preden se odločite, ali je vaša pijača sok zdrava.

Bottom Line: Ali Juicing deluje?

Juic lahko pomaga nekaterim dieteterjem izgubiti težo, vendar za večino ljudi ni trajnosten načrt hujšanja. Preden poskusite s katerim koli načrtom prehrane sokov, se prepričajte, da preverite hranilno vrednost pijač, ki jih boste porabili, in o svojem načrtu posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem, da se prepričate, da boste dobili hranila, ki jih mora vaše telo ostati zdravo.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R.-P., Huang, J., Ly, A., … Li, Z. (2017). Zdravstvena prednost diete na osnovi zelenjave / sadnih sokov: Vloga mikrobioma. Znanstveni poročili, 7 (1). doi: 10.1038 / s41598-017-02200-6
• Hu, Catherine. Juicing: Čiščenje telesa ali razstrupljanje hranil? Raziščite integrativno medicino. 2015
• Juicing: Fad ali Fab? Harvard Health. 2015