Alergija kokosovih oreščkov in oreščki

Kokosovi orehi (Cocos nucifera) so oreščki in lahko skrbijo za ljudi, ki imajo alergije na druge orehe. Vendar samo zato, ker ste alergični na druge oreščke, kot so indijski orehi ali mandlji, ne pomeni nujno, da imate tudi alergijo na kokos.

Kokosove alergije so redke. Vendar je izziv, da se kokos nahaja v številnih živilih, zato je pomembno razumeti, ali ste alergični na to ali ne.

Ali se alergija drevesnega oreha nanaša na kokosovo oreh?

Ameriška uprava za hrano in zdravila uvršča kokosove oreščke kot oreške. Živila, ki vsebujejo kokos, morajo biti označena z "vsebuje oreške" v skladu z Zakonom o označevanju alergij na živila in varstvu potrošnikov (FALCPA).

Pravo vprašanje je, ali je kokos nevarna hrana za tiste z alergijami na drevesne orehe. In odgovor je: "Odvisno je." Verjetno je, da so alergije na kokos veliko manj pogoste kot alergije na indijske oreščke in mandlje (dva posebej alergena drevesa).

Botanično so kokosi najbolj povezani z drugimi palmami in betelnimi orehi. Prihajajo iz kokosovih palm in niso tesno povezani z večino drugih oreškov.

Medtem ko botanični odnosi niso edini dejavnik, ki določa, ali bosta dve hrani navzkrižno reaktivni, živila, ki so bližnji biološki sorodniki, pogosto delijo povezane alergene proteine. Dober primer tega pojava so indijski oreščki in pistacije. To sta dve tesno povezani rastlini, ki vsebujejo podobne beljakovine. Ljudje, ki so alergični na enega od teh orehov, so pogosto alergični na oba.

Obstajajo dokazi o navzkrižni reaktivnosti med kokosom in lešniki ter med kokosovimi orehi in orehi. V eni študiji je bila ugotovljena tudi povezava med alergijami kokosa in tistimi na mandlje in makadamije.

Medtem ko obstajajo združenja, je verjetnost alergije na kokos še vedno precej nizka.Na primer, v eni študiji so preučevali otroke z alergijami na kikirikijevo in drevesno moko. Rezultati so pokazali, da so ti otroci bolj verjetno občutljivi na sezam kot kokos.

Testiranje za kokosovo alergijo

Kaj to pomeni o vlogi kokosa v vaši prehrani, če ste bili diagnosticirani z drugo alergijo na drevesne orehe? Najprej se poskusite izogibati kokosu po pozitivnem testu alergije na drugo drevo. Najbolje je, da se na strani previdnosti zmotimo, ker obstaja možnost navzkrižne reaktivnosti in reakcije drevesnih orehov so lahko hude.

Če ste alergični na drugo drevesno matico in vas zanima, ali je kokos lahko del vaše prehrane, se pogovorite o nadaljnjem testiranju z vašim alergologom. To je dobra zamisel, čeprav ste že kdaj imeli kokos brez težav. Vaš alergolog vam lahko sporoči, ali vaši drugi testni rezultati in zgodovina dodatno preizkušanje ali prehranski izziv razumen naslednji korak.

Kako se izogniti kokosu

Da bi se izognili kokosu v živilih, morate biti detektiv za označevanje živil. Kokos je prisoten v mnogih živilih kot derivat v obliki kokosovega olja, riža, sladkorja, vode, smetane, mleka in mleka v prahu. Prisotni so tudi v rumu, sladkarijah in številnih sladicah.

V milih in šamponih boste našli tudi številne sestavine kokosovega oreha. Nekateri ljudje imajo lahko občutljivost na kožo (ali alergijski kontaktni dermatitis) na kokosovo olje iz teh izdelkov. Torej, če menite, da lahko povzroča srbečo ali razdraženo kožo, bodite pozorni na sestavine in alkohole v lepotnih izdelkih, ki lahko izvirajo iz kokosa.