Alergija na lešnike: Simptomi. Testi in zdravljenje

Alergija na lešnike je ena najpogostejših alergij na drevesne orehe. Lešniki, ki se prav tako imenujejo oranžni oreščki in orehi, izgledajo kot koščki, ko so v lupini. Ti oreški, tako kot druge vrste oreščkov, lahko povzročijo simptome alergije na hrano, ki segajo od blagih do hudih.

Lešniki lahko rastejo skoraj povsod v celinski ZDA, vendar jih večina kupi v trgovinah. Lešnike boste našli sami, v mešanih malicah in v slaščicah, kot je pralina. Uporabljajo se tudi za izdelavo čokoladnih oreščkov, kot je priljubljen izdelek Nutella, in za izdelavo Frangelico lešnika.

Simptomi alergije na lešnike

Če imate alergijo na lešnike, se simptomi lahko pojavijo v dveh urah po zaužitju lešnikov ali hrane, ki jih vsebuje. Ti simptomi lahko vključujejo:

• Koprivnica ali ekcem na koži
• Alergijski konjunktivitis v očeh
• Slabost, bolečine v trebuhu, bruhanje ali driska
• Hripanje, kašljanje ali izcedek iz nosu
• Otekanje ustnic, jezika ali obraza (znano kot angioedem)
• Anafilaksa, ki je huda alergijska reakcija, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč

Alergija na breskev? Lahko reagirate tudi na lešnike

Oralni alergijski sindrom (OAS) je oblika alergije na hrano, pri kateri se ljudje, ki so občutljivi na določene vrste cvetnega prahu, odzovejo tudi na določena živila, ki so povezana s temi vrstami cvetnega prahu. V primeru lešnikov se mnogi ljudje z alergijo na pelud breze odzivajo tudi na lešnike. Cvetni prah breze in lešnikov vsebuje alergene, ki so povezani, zato se vaše telo odziva na oba.

Simptomi sindroma oralne alergije lešnikov so običajno dokaj blagi in omejeni na mravljinčenje, srbenje ali otekanje ustnic, jezika in žrela. Ti simptomi se lahko zdravijo z antihistaminiki brez recepta, kot je Benadryl. Po zaužitju antihistamina je treba osebo s tem stanjem spremljati naslednjih nekaj ur, da se zagotovi, da se ne razvijejo resnejši alergijski simptomi.

Včasih imajo nekateri ljudje s peroralnim alergijskim sindromom hujše reakcije, ki lahko vključujejo izpuščaje, zakasnjene gastrointestinalne simptome, kot so trebušni krči in driska ali, zelo redko, resna alergijska reakcija, znana kot anafilaksija. Bolj resne reakcije celega telesa zahtevajo takojšnje zdravljenje z zdravilom epinefrin.

Zdravljenje alergije na lešnike

Za alergijo na lešnike ni zdravila. Zdravljenje alergije na lešnike vključuje izogibanje lešnikom in pripravo na prihodnje reakcije.

Posvetujte se z zdravnikom ali alergologom, če imate po jemanju ali dotikanju lešnikov kakšne simptome. Morda boste potrebovali test alergije, da ugotovite resnost vaše reakcije in ugotovite, ali imate alergije na druge orehe.

Ali potrebujete avtomatsko injekcijo epinefrina?

Nekateri ljudje s peroralnim alergijskim sindromom imajo le lokalizirane reakcije, ki so bile uspešno zdravljene z antihistaminiki.

Vendar pa vam lahko zdravnik predpiše samodejno injiciranje adrenalina (običajno imenovano z blagovno znamko EpiPen) samo v primeru hujše reakcije. Če vam zdravnik predpiše pripomoček, morate ves čas nositi s seboj svoj injekcijski injektor, tako da ga boste lahko uporabljali v primeru resne reakcije.

Beseda iz DipHealtha

Oreški so eden od osmih najpogostejših alergij na hrano v Združenih državah, zato jih pokrivajo veljavni zakoni o označevanju alergij na živila. Proizvajalci hrane morajo na nalepkah sestavin navesti angleške oreščke. Zaradi tega se oreščki v pakiranih živilih enostavno izognejo.

Opozorilo o alergiji na lešnike na etiketi sestavine bi moralo izgledati takole: "Vsebuje oreške (lešnike)."

Nekatera živila, kot so tista, ki jih strežejo v restavracijah ali v domu nekoga, ne bodo prinesla priročnih seznamov sestavin. Naučite se prepoznati živila, ki običajno vsebujejo oreške. Ko naročate hrano v restavraciji, ostanite varni tako, da vedno postavljate vprašanja svojemu strežniku ali prosite, da se pogovorite s kuharjem o alergiji na lešnike.